Содержание
- 1 О пользе куркумы
- 2 Как правильно принимать при лечение 2 типа — рецепты
- 3 Куркума предохраняет от возникновения когнитивных нарушений
- 4 Полезные свойства куркумы
- 5 На какие полезные свойства можно рассчитывать
- 6 Применение куркумы
- 7 Рецепты с использованием куркумы
- 8 Куркума и диабет 1 типа
- 9 Какие рецепты наиболее эффективные?
- 10 Как принимать куркуму при сахарном диабете 2 типа
- 11 Возможные противопоказания
- 12 Рецепты приготовления куркумы от сахарного диабета
О пользе куркумы
На самом деле, перечислять все причины, по которым стоит принимать куркуму, можно очень долго, потому что это по-настоящему полезная культура, которая непременно будет полезна при сахарном диабете любого типа. Лечение с ее помощью стоит осуществлять, потому что она:
- приводит в норму артериальное давление;
- уменьшает соотношение вредного холестерина и дает возможность провести профилактику атеросклероза;
- оптимизирует иммунитет;
- создает протекцию от простуды, эффективно пролечивает их;
- дает более активным функционирование сердечнососудистой системы.
На какие системы организма влияет куркума?
К тому же, куркума – это один из наиболее сильных антибиотиков натурального происхождения. Она никоим образом не способна навредить микрофлоре кишечника. Также принимать данную специю стоит еще и в силу того, что она обладает противовоспалительными характеристиками и способна снижать не только желание употреблять жирную пищу, но и проводить лечение последствий данного процесса. Все это, безусловно, полезно при сахарном диабете, как первого, так и второго типа.
Специалисты также отмечают уменьшение соотношения глюкозы в крови и снижение количества жировой ткани, которая, безусловно, отрицательно влияет на состояние здоровья диабетика. Именно поэтому от нее следует избавляться. К тому же, лечение куркумой при диабете приостанавливает или вовсе не допускает развитие каких-либо осложнений на фоне сахарного диабета. В особенности это касается не только атеросклероза, но и артрита.
В перечень компонентов куркумы входят те витамины, которые относятся к группе В, С, Е и К, а также микроэлементы, антиоксиданты природного происхождения и эфирные масла, наряду с куркумином. Именно поэтому описываемую приправу необходимо принимать каждому из диабетиков.
Подобный богатейший состав отлично воздействует на все процессы метаболизма, которые происходят в человеческом организме, поэтому ее желательно употреблять каждый день. Такое лечение следует проводить ради:
- профилактики всевозможных недугов;
- увеличения «качества» иммунитета.
Как правильно принимать при лечение 2 типа — рецепты
При диабете второго типа существует необходимость консультации с врачом, чтобы определить целесообразность приёма куркумы. Может вызывать проблемы с желудком, кишечным трактом. Если противопоказания к применению отсутствуют, то пряность улучшит кровь за счёт разжижения крови, посредством усиленной выработки эритроцитов. Суточная доза куркумы:
- Корень — 2 г;
- Порошок из корневища — от 1 до 3 г;
- Порошок магазинный — 500 мг;
- Настройка — 1 ч.л. в стакане воды.
Как пить целебный чай
Для разового приёма целебного эликсира понадобится:
- Чай зелёный/чёрный – 1 ч.л.
- Вода – 200 мл
- Куркума (порошок) – 1/2 ч.л.
Немного остудить кипячёную воду и залить смесь чая и куркумы. По желанию добавить мёд или мяту. Такое питьё поможет улучшить пищеварение, вывести застоявшуюся пищу.
Поможет при отравлении. Предотвратит развитие атеросклероза.
Говяжий пудинг
При большом выборе блюд, определённую популярность завоевал мясной пудинг с куркумой. Продукты, которые вам понадобятся:
- 500 г варёной говядины;
- 2 яйца;
- 1 средняя луковица;
- 100 г сметаны;
- 1 ч ложка сливочного масла;
- 1 г куркумы;
- 2 ч.л. подсолнечного масла;
- Соль/перец, зелень.
При помощи мясорубки или кухонного комбайна измельчить мясо и лук. Поджарить на растительном масле в течение 10 мин. В охлаждённую говядину доложить оставшиеся ингредиенты и выложить в форму. Запекать при 180 градусах в течение 45 мин.
Капустная лазанья
Ингредиенты для приготовления:
- 500 г мясного фарша;
- 150 г пармезана;
- 2 ст.л. муки;
- 2 ст.л. подсолнечного масло;
- 2 стакана бульона из овощей;
- 1,5-2 г куркумы;
- Кочан капусты 1 шт.;
- Морковь 1 шт.;
- Луковица 1 шт.;
- Соль, перец.
Для капустных слоёв необходимо отварить капусту до полуготовности, затем остудить и нарезать. В мелко нарезанные морковь и лук добавляется подсоленный и поперченный — мясной фарш. Ингредиенты перемешиваются. В полученную смесь добавить один стакан бульона из овощей и жарить на сковородке, на протяжении 5-7 минут.
Для соуса поджарить в сковородке на растительном масле муку, засыпать куркуму и залить второй стакан бульона из овощей, посолить, поперчить.
На дно формы выкладывается бумага для выпечки. В форме формируется будущая лазанья: капуста, поджаренный фарш и соус, повторяется три таких слоя. Для создания сырной корочки – посыпать потёртым сыром. При 180-200 градусах выпекать в духовке в течение 30 мин.
Коктейль из свежих овощей
Для улучшения работы кишечника можно сделать такой коктейль:
Ингредиенты | |
---|---|
2 огурца | |
1 свёкла | |
1/4 кочана капусты | |
сельдерей | |
1 пучок петрушки | |
1 пучок шпината | |
1-1,5г куркумы | |
соль |
Ингредиенты загружаются в соковыжималку. Измельчается зелень, перемешивается.
Салат из баклажанов и грибов
Для вегетарианцев, страдающих сахарным диабетом, подойдут салаты с куркумой, например, грибной:
- 2 баклажана;
- 1 луковица;
- 2 ст.л. зелёного горошка;
- 1 банка замаринованных грибочков;
- 40 г редьки;
Для соуса:
- 1/2 стакана грецких орехов;
- 1 лимон;
- 1/2 ч.л. куркумы;
- 1 ст.л. домашнего майонеза.
Очищенные баклажаны, порезанные кубиками и поджаренные, перемешать с нарезанным луком, добавить горошек, грибочки и потёртую редьку. Перемешать, добавить соус. Для приготовления соуса измельчить и перемешать необходимые ингредиенты.
Куркума предохраняет от возникновения когнитивных нарушений
Куркума – это приправа жёлтого цвета, которая очень популярна в азиатской кухне. Такой оттенок ей придаёт куркумин, содержание которого куркуме варьируется от 3 до 6%. В результате исследования было выявлено, что куркумин уменьшает риск развития деменции при диабете: всего одного грамма пряности будет достаточно для того, чтобы улучшить память и предотвратить развитие слабоумия.
В исследовании участвовали 48 мужчин и женщин в возрасте от 60-ти лет и выше, которые страдали от недавно выявленного диабета и ещё не приступили к его лечению. Добровольцы употребляли на завтрак белый хлеб с одним граммом куркумы. Участникам же, входящим в контрольную группу, на завтрак предлагали белый хлеб с 2-мя граммами корицы.
В ходе эксперимента учёные оценивали и анализировали состояние памяти добровольцев до и после приёма еды. Выводы показали, что куркума намного повышала память у пожилых людей. Такой эффект продолжался на протяжении 6-ти часов. В контрольной же группе каких-либо улучшений не наблюдалось.
Куркума улучшает память и предотвращает развитие слабоумия
Полезные свойства куркумы
Натуральный целебный состав пряности оказывает положительное влияние на весь организм. Куркума ценится за антисептические, противовоспалительные, антибактериальные, противовирусные, иммуномодулирующие, регенерирующие свойства. Пряность активно используется в рационе желающих избавиться от лишнего веса. Участвуя в обмене веществ, куркума ускоряет расщепление липидов, в результате чего препятствует отложению лишнего жира под кожей.
Куркума эффективна также при диабете, она снижает инсулиновую зависимость организма и уровень сахара в крови. При бронхо-лёгочных заболеваниях, простудах оказывает противовирусный, противовоспалительный эффект, выводит слизь из лёгких, бронхов.
- Влияние специи на печень. Куркума способствует очищению печени от токсинов, регенерации клеток органа, оттоку желчи.
- Желудочно-кишечный тракт. Приправа стимулирует перистальтику кишечника, налаживает микрофлору, избавляет от шлаков и паразитов. Применение куркумы также препятствует процессам брожения в желудке, нормализует стул и предупреждает повышенное газообразование.
- Сердечно-сосудистая система. Пряность участвует в процессах кроветворения, способствует формированию кровяных телец, выводит холестерин, препятствует образованию тромбов, медь и железо в составе куркумы помогают поддерживать уровень гемоглобина. Систематическое применение специи в рационе позволяет снизить риски сосудистых заболеваний, инсультов, инфарктов, гипертонии.
- Нервная система. Куркумин стимулирует выработку серотонина и дофамина. Пряность нормализует работу центральной нервной системы, усиливает мозговую активность, устраняет головные боли, предупреждает депрессивные состояния.
- Иммунная система. Ценный витаминно-минеральный состав пряности способствует укреплению иммунитета. Регулярно используя куркуму в рецептах для ежедневного рациона, можно значительно повысить защитные функции организма.
- Воздействие на кожу. Регенерирующие, противовоспалительные, антисептические, противомикробные свойства растения оказывают лечебное воздействие на кожный покров. Наружное применение лекарственных составов с куркумой активно применяется народными целителями при лечении многих кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, фурункулёз и другие. Эффективно практикуется наружная обработка мазями или пастами при механических повреждениях кожи.
- Противораковые свойства куркумы. Активные вещества пряности препятствуют злокачественным образованиям, нездоровому делению клеток, характерному также при псориазе. Сочетание специи с цветной капустой усилит противораковое действие. Правильное применение пряности поможет добиться ремиссии заболевания.
- Куркума и суставы. Употребление специи препятствует отложению солей, способствует снижению болей, благоприятно сказывается на подвижности суставов, укрепляет костную ткань.
ul
На какие полезные свойства можно рассчитывать
Лечебные свойства сложно переоценить:
- нормализация показателей артериального давления;
- снижение уровня вредного холестерина в крови;
- повышение иммунитета и устойчивости к вирусам;
- укрепление сердца;
- восстановление сосудов;
- улучшение работы органов ЖКТ;
- очищение организма от потенциально опасных веществ;
- нормализация сахара в крови;
- предотвращение ожирения благодаря оптимальным обменным процессам.
Обратите внимание!
Куркума считается полезной восточной приправой, поэтому ее добавляют в разные блюда при готовке. В народной медицине специя также оказалась востребованной.
Применение куркумы
Куркума представляет собой одну из разновидностей имбиря, эта золотистая специя с приятным вкусом и ароматом завоевала поклонников во всем мире, но особенно куркума популярна в Японии, Индии и Китае. Это растение может употребляться не только как специя с утонченным вкусом, но и в лечебных целях, ведь куркума достаточно эффективна в лечении многих заболеваний.
Прежде всего, куркуму можно использовать в качестве антибиотика, причем она не только не разрушает печень, но и служит мощным гепапротектором. Нужно разводить половину чайной ложки золотистой куркумы на 1 стакан теплой воды, принимать при первых признаках заболевания от 1 до 5 раз в день.
Кроме того, куркума отлично восстанавливает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, в этом случае можно применять как с водой, так и по желанию добавлять в блюда. Куркуму желательно использовать не только для обычного внутреннего применения, но также и для наружного.
Например, можно промыть порез и посыпать его куркумой, что будет способствовать скорейшему заживлению и уменьшит вероятность воспаления. А вот если рана или фурункул уже нагноились, нужно смешивать куркуму с топленым маслом и накладывать на место воспаления.
Внимание! Куркума особенно полезна для тех, кто вынужден часто находиться в контакте с особо вредными веществами, так как куркума отлично выводит из организма токсины и другие отрицательно влияющие на состояние здоровья человека вещества. В последнее время для поддержания красоты в решении многих проблем здоровья стали прибегать к использовании целебной куркумы
. В последнее время для поддержания красоты в решении многих проблем здоровья стали прибегать к использовании целебной куркумы
Малоприметное травянистое растение содержит сильнейшие антиоксиданты, которые легко обезвреживают свободные радикалы. Также куркума обладает противовоспалительным и детоксикационым действием, содержит кальций, йод, фосфор, железо, витамины С, В, К, В2 и многие другие.
В последнее время для поддержания красоты в решении многих проблем здоровья стали прибегать к использовании целебной куркумы. Малоприметное травянистое растение содержит сильнейшие антиоксиданты, которые легко обезвреживают свободные радикалы. Также куркума обладает противовоспалительным и детоксикационым действием, содержит кальций, йод, фосфор, железо, витамины С, В, К, В2 и многие другие.
При постоянном употреблении куркумы в своем питании, можно повышать активность микрофлоры кишечника, улучшить процесс пищеварения. Усиливая обмен веществ и постепенно снижая уровень холестерина в крови, способствует снижению сахара и убыванию лишнего веса.
После болезни это чудодейственное растение поддерживает ослабленный организм, очищает кровь. Куркума незаменима при артрите, мигренях, язвенном колите, камнях в желчном пузыре и почках, артрите, сахарном диабете, атеросклерозе.
С годами выработались эффективные рецепты при лечении ряда заболеваний с помощью куркумы:
- При артрите в любую пищу добавляют ст.л. сухой куркумы, до исчезновения симптомов.
- При проблемах с желудком принимать порошок сухой куркумы в пропорциях: 1 ч.л. лекарства на 1 стакан воды.
- При ожогах разной степени тяжести готовят пасту из куркумы и сока алоэ в равных сочетаниях и наносят аккуратно на пораженные места.
- При сахарном диабете для снижения сахара в крови до оптимального уровня и уменьшения количества потребляемых синтетических лекарственных препаратов куркуму принимают дважды в день одновременно с мумие: 500 мг куркумы смешивают 1 таблеткой мумие.
- При заболеваниях десен готовят раствор для полосканий: в стакан воды добавляется 1 ч.л. куркумы. Постоянное полоскание в течение хотя бы одной недели поможет полностью убрать воспаление или кровоточивость десен.
- При отравлении химическими веществами куркуму мешают с пищей до окончательного выведения токсинов из организма.
- При простудных заболеваниях, гриппе и кашле в (30 мл) добавляют ч.л. куркумы. Принимают 3 раза в день. При насморке отлично помогает вдыхание дыма от спаленной куркумы.
- При фарингите ч.л. куркумы смешивают с 1 ч.л. меда. Смесь необходимо держать во рту по несколько минут 3 раза в день.
Рецепты с использованием куркумы
Конечно, в кулинарии существует много рецептов, где применяется эта пряность. Но не обязательно готовить блюдо чтоб употребить пряность. Можно заварить обычный чай. Рецепт его следующий: 2 ст. ложки куркумы, четверть ч. ложки корицы, 3 стол. ложки черного чая, 3 дольки имбиря.
Нередко к чаю добавляют молоко, мед или кефир. Куркума с медом является эффективным лечебным средством. Готовят чай следующим образом: куркуму заливают кипятком, помещая туда затем корицу, имбирь и черный чай. Средство заваривают и тщательно перемешивают, добиваясь однородности, после чего охлаждают и перемешивают с кефиром или молоком и медом
Очень важно мед не бросать в горячий чай. Принимают народный препарат дважды в день по стакану
Если есть кожные высыпания, возникшие по причине сахарного диабета, делается маска из куркумы. Средство обладает мощным косметическим эффектом, устраняет следы воспаления, заживляет кожу.
Куркума и диабет 1 типа
Данный тип СД образуется при нападении инсулинсинтезирующих клеток на клетки иммунной системы. Иммуно-опосредованная патология вызывает гибель отдельных клеток поджелудочной железы. Куркума при диабете 1 типа борется с воспалительными процессами.
Это сопровождается образованием интерлейкины 1,2,6,8, ФНОα, интерферон γ, усугубляющих процесс воспаления. Данные цитокины продуцируются в жировой ткани, способствуют развитию инсулинрезистентности.
Инновация в лечении диабета – просто каждый день пейте.
Следует знать, можно ли кушать куркуму при инсулинозависимом диабете. Данную специю рекомендуется использовать при СД 1 типа. Она подавляет производство интерлейкины 1,2,6,8, ФНОα, интерферон γ снижает активность ферментов и белков, провоцирующих развитие воспаления.
Какие рецепты наиболее эффективные?
Первый рецепт, на который хотелось бы обратить внимание, это специальный чай, включающий в себя представленную пряность. Он рекомендован для снижения показателей сахара, а применять его допустимо буквально ежедневно
Приготовление осуществляется по следующему алгоритму:
- используют три ст. л. черного чая, одну ч. л. корицы, две ст. л. куркумы;
- в качестве дополнительных ингредиентов выступают три небольших дольки имбиря, 500 мл кефира, одна ч. л. меда и 500 мл кипятка;
- куркума заливается кипятком. Этой же процедуре подвергается черный чай, имбирь и корица.
Также кипятком настоятельно рекомендуется залить и мед, что очень важно при использовании куркумы. Все компоненты тщательно перемешиваются, остужаются, после чего к массе добавляется кефир
Допустимо употреблять такой чай в утреннее или вечернее время по одному стакану, то есть не более 200 мл. При таком алгоритме применения можно будет говорить об улучшении показателей сахара и еще одном эффекте, который характеризуется снижением веса.
Рассказывая про следование рецептам с куркумой, не следует забывать о мясном пудинге с ее применением. Такое блюдо может употребляться при заболевании первого и второго типа. Основными ингредиентами в данном случае следует считать один кг вареной говядины (нежирной), три яйца, две луковицы, а также 200 мл сметаны со средними показателями жирности. Помимо этого, в перечне компонентов присутствует сливочное масло, куркума, рубленая зелень, соль, перец и незначительное количество растительного масла.
Прежде чем начать процесс употребления, настоятельно рекомендуется максимально измельчить мясо и лук, которые после этого выкладывают на сковороду и прожаривают в течение 10 минут. Далее охлажденные лук и мясо перемешивают со всеми остальными составляющими и выкладывают в специальную форму для запекания. Готовится такое блюдо в духовке при температурных показателях 180 градусов на протяжении 50 минут.
Конечно же, оно не даст возможность вылечить сахарный диабет. Однако применяя куркуму при сахарном диабете в таком виде, можно говорить об употреблении действительно диетических блюд, которые способствуют потере веса.
Говоря о других рецептах, ни в коем случае не следует забывать об овощном коктейле с куркумой. Для того чтобы подготовить данное блюдо, применяется значительное количество компонентов. Речь идет о таких составляющих, как:
- шесть свежих огурцов;
- три свеклы;
- половина кочана капусты;
- два пучка шпината;
- одна морковь и один сельдерей.
К другим компонентам, ничуть не менее необходимым для приготовления, следует считать чеснок, петрушку и соль. Конечно, не следует забывать о необходимости применения куркумы. В процессе приготовления нужно будет соблюсти следующую последовательность действий: из всех овощей, являющихся ингредиентами, получают сок при помощи обычной соковыжималки. Далее давят чеснок и измельчают зелень, затем все компоненты тщательно смешиваются между собой.
Такой коктейль можно пить вне зависимости от того, был ли диагностирован диабет 2 типа или первого. Следует учитывать также, что напиток обладает серьезным слабительным воздействием, а поэтому подготавливать его желательно в том случае, если нет необходимости куда-либо торопиться. Еще одним нюансом, заслуживающим внимания, является то, что свекольный сок правильнее всего будет выдавить вечером, то есть накануне подготовки коктейля. В таком случае концентрат успешно отстоится в холодильной камере.
Таким образом, в процессе избавления от диабета данная пряность играет значительную роль. Принимают ее диабетики традиционно в составе других блюд, что чаще всего снижает сахар и способствует улучшению работы организма. Однако далеко не каждый может побаловать себя применением этой замечательной приправы.
Как принимать куркуму при сахарном диабете 2 типа
- Польза куркумы в лечении диабета
- Как принимать куркуму?
- Какие рецепты наиболее эффективные?
- Противопоказания к применению
От сахарного диабета невозможно избавиться полностью, однако можно существенно облегчить его течение, используя определенные лекарственные средства, соблюдая диету и помня о других важных мероприятиях. Одним из элементов правильного питания специалисты называют не только продукты питания, но и определенные приправы, одной из которых является куркума. Ее периодическое использование будет способствовать снижению сахара или его стабилизации. Однако для того чтобы точно знать, как принимать куркуму при сахарном диабете 2 типа, настоятельно рекомендуется ознакомиться с теми правилами, которые будут представлены далее.
Польза куркумы в лечении диабета
Каждый диабетик прекрасно знает о том, что какие-либо приправы и усилители вкуса в его случае использовать недопустимо. В то же время именно куркума характеризуется уникальным составом, который насыщен микроэлементами и витаминами. Помимо этого, представленная пряность имеет натуральное происхождение, а потому ее допустимо использовать в составе рецептов при самых разных недугах. В составе куркумы присутствует кальций, фосфор, железо и другие микроэлементы.
Помимо этого, нельзя будет не обратить внимание на наличие куркумина, а также:
- эфирных масел;
- витаминов В, С и Е;
- йода;
- антиоксидантов;
- аскорбиновой кислоты.
Куркума при сахарном диабете и рецепты с ней ценятся за счет способности стимулировать процессы пищеварения. Одновременно с этим речь идет о снижении соотношения холестерина. К тому же не секрет, что у людей с сахарным диабетом имеется лишний вес. Улучшить эту ситуацию также может куркума, которая уменьшает объемы жировых отложений и способствует более быстрому похудению.
Говоря о других не менее ценных свойствах, настоятельно рекомендуется отметить нормализацию показателей артериального давления и способность снизить их достаточно быстро. Куркума при диабете 2 типа необходима в силу обеспечения укрепления иммунитета, благотворного влияния на работу сердечной мышцы и сосудов. Безусловным и неоспоримым преимуществом специалисты называют возможность очищать кровь, улучшать состояние сосудов. Таким образом, для лечения и даже профилактики возникновения диабета представленная пряность незаменима. Однако ее использование должно осуществляться по определенным правилам.
Как принимать куркуму?
Ее использование допустимо практически на любом этапе развития сахарного диабета, а благодаря специфическим свойствам пряности можно говорить о значительном уменьшении проявлений патологии
Безусловно, говоря об употреблении куркумы, обращают внимание на необходимость осуществления этого в минимальном количестве. В связи с этим эффект оказывается не только долгосрочным, но еще и накопительным
Учитывая, что куркума является лишь дополнительным компонентом к определенным блюдам, ее применяют в составе многочисленных рецептов. В большинстве своем они положительно сказываются на сахаре, способствуют его уменьшению и в значительной степени облегчают лечение. В связи с такой высокой эффективностью хотелось бы гораздо более подробно остановиться на том, что это за рецепты.
Какие рецепты наиболее эффективные?
Первый рецепт, на который хотелось бы обратить внимание, это специальный чай, включающий в себя представленную пряность. Он рекомендован для снижения показателей сахара, а применять его допустимо буквально ежедневно
Приготовление осуществляется по следующему алгоритму:
- используют три ст. л. черного чая, одну ч. л. корицы, две ст. л. куркумы;
- в качестве дополнительных ингредиентов выступают три небольших дольки имбиря, 500 мл кефира, одна ч. л. меда и 500 мл кипятка;
- куркума заливается кипятком. Этой же процедуре подвергается черный чай, имбирь и корица.
Возможные противопоказания
Отмечают ряд ограничений при использовании приправы, среди них:
- детский возраст до 3 лет;
- желчнокаменная болезнь;
- снижение уровня сахара в крови;
- период беременности и лактации;
- тяжелые заболевания органов ЖКТ;
- гепатит;
- нарушения работы системы кроветворения: лейкоз, тромбоцитопения, анемия;
- инсульт;
- геморрагический диатез;
- тяжелые заболевания печени.
Запрещено бесконтрольно употреблять приправу. Таким способом не получится вылечить сахарный диабет, но можно вызвать развитие осложнений.
Применение куркумы при диабете: польза
Сахарный диабет нуждается в активном лечении, которое подразумевает употребление не только лекарственных средств, одобренных специалистом, но и применение некоторых методов народной медицины. Такое лечение следует считать наиболее полноценным при диабете первого и второго типа. В связи с этим, следует отметить, что особенная роль в восстановлении при диабете отводится такой специи, как куркума. О ее полезных свойствах, нюансах применения и многом другом далее в тексте.
Рецепты приготовления куркумы от сахарного диабета
Существует множество вариаций использования желтой приправы при СД. Давайте рассмотрим самые несложные способы употребления целебной специи.
Самые простые рецепты
Один из наиболее простых способов употребления желтой пряности – прием молотой специи внутрь, запивая половиной или целой чашкой теплой кипяченой воды. Необходимо начинать прием с минимальной дозы – четверть ч.л. пряности, с добавлением черного перца (буквально на кончике ножа). В течение недели нужно увеличить дозировку куркумы до целой чайной ложки, доза черного перца не меняется.
Средство нужно пить 1 раз в день после приема пищи.
Не менее полезным будет употребление свежего корня желтой специи. Ежедневно необходимо принимать по 3 г измельченного сырья с черным перцем на кончике ножа.
Необходимый терапевтический эффект могут дать вам и целебные напитки с куркумой. К тому же они обладают приятным вкусом.
«Золотое молоко»: классическое приготовление
Прежде чем приступить к созданию напитка стоит сделать так называемую «золотую пасту», которую можно добавлять в различные напитки или блюда. Для ее приготовления необходимо взять:
- порошок желтой специи – четверть стакана;
- черный перец – половина ч.л;
- холодная кипяченая вода – половина стакана.
Нужно смешать все компоненты, поставить на плиту и проварить на среднем огне 6-7 минут. В процессе приготовления смесь необходимо все время помешивать, пока она не превратится в густую массу. Затем готовое средство нужно остудить, поместить в стеклянную баночку и убрать в холодильник. Здесь паста может храниться не более 30 дней.
Теперь приступаем к созданию классического «золотого молока» — напитка, известного еще в древних аюрведических практиках и особо ценимого за сильные целебные свойства. Для приготовления вам нужны следующие компоненты:
- «золотая паста» из желтой приправы – чайная ложка;
- растительное масло (кокосовое, миндальное, подсолнечное, кунжутное) – 1 ч.л;
- коровье молоко – одна чашка;
- мед – половина ч.л.
Готовим напиток:
- Добавляем в молоко «золотую пасту», ставим на плиту и доводим до кипения.
- Снимаем жидкость с огня, даем остыть.
- В теплый напиток добавляем масло и мед.
Как пить классическое «золотое молоко» при сахарном диабете? Необходимо принимать средство по чашке перед сном в течение 30 дней.
«Золотой» напиток оказывает сильное терапевтическое действие: избавляет от болей различной локализации, улучшает сон, позволяет улучшить поступление кальция (он лучше усваивается в ночное время) и предотвращает остеопороз, способствует снижению веса прямо во сне. При этом, после употребления напитка на ночь пробуждение будет легким, самочувствие с утра значительно улучшится.
«Золотая паста» с корицей
Составляющие напитка:
- порошок куркумы – половина ч.л;
- по щепотке корицы и черного перца;
- коровье молоко (можно заменить на кокосовое или миндальное) – кружка;
- мед – 0.5 ч.л.
Поэтапное приготовление:
- Молоко ставим на плиту. Дожидаемся пока оно закипит, убавляем огонь и томим 3 минуты. После чего снимаем с плиты.
- Во вскипевшее молоко добавляем специи, оставляем остывать.
- В теплом напитке растворяем мед.
Принимаем средство два раза в день за 20 минут до еды.
«Дуэт» куркумы и корицы при диабете обладает сильнейшим целительным действием, поэтому данный рецепт «золотого молока» считается одним из лучших средств при патологии. Дело в том, что корица значительно усиливает целебные способности желтой специи, поскольку в 20 раз ускоряет сахарный метаболизм.
В результате напиток позволяет значительно облегчить симптоматику СД, а в ряде случаев в разы ускорить исцеление. Регулярный прием напитка позволяет не только улучшить состояние больного, но и улучшить пищеварение, укрепить иммунитет, снизить вес.
Имбирный чай с куркумой
Средство отлично утоляет жажду, заряжает энергией и бодростью на целый день. Кроме того, подобный напиток улучшает процесс пищеварения, обладает детоксикационными способностями и помогает в борьбе с лишним весом.
Понадобятся следующие компоненты:
- куркума – половина ч.л;
- измельченный корень имбиря – 0.5 ч.л;
- перец – щепотка;
- кипяченая вода – одна чашка;
- мед – чайная ложечка;
- долька лимона.
Готовим имбирный чай:
- Смешиваем все специи.
- Воду кипятим и заливаем крутым кипятком все пряности, добавляем лимонную дольку.
- Оставляем остывать. Затем теплый напиток процеживаем и растворяем в нем мед.
- Рекомендуется пить такой чай 2 раза в день в течение 3 недель.