14 полезных продуктов, снижающих уровень сахар в крови

Экстренное купирование гипергликемического состояния

Если обнаружен повышенный сахар в крови, нужно сразу что-то делать. Купирование резких увеличений сахаров при диабетах первого и второго типа будет немного разным. При первом типе зачастую это инъекции инсулина. Инсулин бывает длительного, коротко и ультракороткого действия. Какой именно следует принимать конкретному пациенту, чтобы уменьшать сахара, обычно прописывает врач-эндокринолог.

Для резкого снижения гликемии обычно применяют инсулин ультракороткого действия. Дозировки всех инсулинов рассчитывают, отталкиваясь от количества принятых хлебных единиц (условные единицы расчета калорийности и содержания углеводов для больных сахарным диабетом).

Чтобы лечить диабет второго типа, препаратом выбора обычно является Метформин. Существуют лекарства других групп, способствующие лучшему усвоению глюкозы, а также стимулирующие работу поджелудочной железы. Вот некоторые из них:

1. Диабетон. Стимулирует клетки поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин при попадании пищи в организм.
2. Старликс. Принимается до еды. Повышает усвояемость углеводов.
3. Глюкобай. Блокирует всасывание сахаров при прохождении их по кишечнику.

Дозировки препаратов всегда зависят от содержания рациона и его количества. Поэтому все назначения препаратов при сахарном диабете и пограничных состояниях специалист должен проводить строго индивидуально.

Питание при повышенном сахаре

Первое, что нужно сделать, когда появилась информация о повышенном сахаре — пересмотреть свое питание. Большая часть болезней связана с тем, что человек употребляет много вредной, бесполезной пищи. При сбалансированном питании уровень глюкозы в крови самостоятельно постепенно понизится до адекватного уровня.

Свое меню для оздоровления нужно составлять таким образом: исключить продукты с высоким гликемическим индексом, сократить средний и есть как можно больше блюд, приготовленных из продуктов с низким гликемическим индексом.

Высокий гликемический индекс

Высокий гликемический индекс находится на отметке выше 50. К таким продуктам относятся:

• кондитерские изделия;
• сладости (конфеты, сахар, мед, варенье и другие), исключением является горький шоколад;
• мясо жирных сортов;
• фрукты с большим содержанием сахара;

Чтобы уровень глюкозы не повышался, лучше всего убрать эти продукты из рациона вообще.

Средний гликемический индекс

Продукты, входящие в список среднего гликемического индекса не стоит есть чаще, чем 3 раза в неделю, кроме того, порции должны быть небольшими.

крупа (особенно осторожно нужно относиться к гречке, ячке и перловке);
говядина;
фрукты: яблоки, цитрусовые, виноград, киви;
кофе (каким бы оно ни было);
красное вино;
ягоды (крыжовник, черника);
изделия из цельных зерен

Низкий гликемический индекс

Продукты, входящие в этот список, практически не повышают уровень сахара, потому их можно есть каждый день и практически в неограниченных количествах.

• овощи, преимущественно зеленого цвета (огурцы, сельдерей), редис и другие “легкие” овощи, есть их лучше сырыми и свежими, без термической обработки;
• фрукты: вишня, лимоны, бананы, авокадо и другие, не перечисленные в списках выше;
• имбирь, чеснок, корица, масло льна;
• горох, фасоль, орехи (особенно полезны грецкие);
• нежирная рыба и мясо (например, курица, индейка, кролик)

Физические упражнения, помогающие в борьбе с высокими сахарами

Наиболее щадящий и полезный вариант снижения уровня глюкозы в плазме крови – физическая активность. Это не только нормализует углеводный обмен, отправляя избыток сахаров на выработку энергии, но еще и укрепляет тело и поднимает настроение. Физическая активность – достаточно быстрый способ снизить показатели гликемии.

Для достижения положительного эффекта будет достаточно уделять упражнениям по 30-40 минут ежедневно. Все упражнения следует выполнять в среднем темпе или подбирать комфортный лично для себя. При ощущении чрезмерной усталости или головокружения стоит приостановить занятие.

Оптимальный комплекс упражнений:

• повороты головы в стороны и вращение по кругу;
•  круговые движения руками вперед и назад;
• наклоны тела вперед-назад, вправо-влево;
• подъем на носочки;
• приседания с вытянутыми вперед руками;
• сидя на стуле, опираясь на спинку стула, подъем прямых ног параллельно полу, по очереди;
•  сидя на стуле отрыв ног от земли, вытягивание рук перед собой;
• сидя на стуле приведение коленей к груди, по очереди;
• опираясь на спинку стула, подымать колено, потом мах ногой назад;

Такой несложный комплекс упражнений нормализует метаболизм и компенсирует нарушение углеводного обмена, то есть, помогает избавляться от «лишнего» сахара.

Лекарственные растения для борьбы с высоким сахаром

• Постарайтесь, чтобы на вашем столе в течение всего года была клюква, черника и брусника. Эти ягоды очень эффективно борются с повышенным сахаром в крови

Причем совершенно неважно в каком виде вы будете их кушать. Они могут быть свежими, сушеными, замороженными

Ягоды можно добавлять в чай, делать морсы, соки, варить кисель. Также употребление этих ягод приводит в норму всю нашу мочеполовую систему.

• Измельчите большой корень хрена (не менее 20 сантиметров в длину и толщиной около 2 сантиметров) и 10 зубчиков чеснока. Поместите все это в литровую банку и залейте доверху темным не фильтрованным пивом. Эту смесь настаивать 10 дней в теплом темном месте. После настаивания, первые два-три дня принимать по 1 чайной ложке этой настойки три раза в день до еды. По истечении 3 дней, принимать по одной столовой ложке, также до еды 3 раза в день.

• В молодом весеннем одуванчике содержится природный инсулин. Листья одуванчиков добавляют в салаты, а из корней делают настой: 1 чайную ложку измельченных корешков заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса и выпивают по глотку в течение всего дня.

• Измельчите чистые листья подорожника и выжмете из них сок. Для лечения сахарного диабета, этот сок пьют по 1 чайной ложечке трижды в день.

Как снизить уровень сахара в крови с помощью диеты

Нормализовать уровень сахара в крови можно при помощи определенной диеты. Повысить восприимчивость организма к инсулину помогут витамины и минералы, которые содержатся в некоторых продуктах.

1. В свое суточное меню следует ввести клетчатку, которая способствует выводу лишнего сахара — это грецкие орехи, морепродукты, семена льна.
2. Регулярно употребляйте продукты с большим содержанием белков, обладающее низким инсулиновым ответом — это бобовые и свежие овощи.
3. Полностью откажетесь от сахара, кондитерских изделий и сладких соков.
4. Увеличьте употребление чистой, желательно талой воды в сутки до 2 литров.
5. Употреблять пищу следует небольшими порциями, не переедать.
6. При приготовлении желательно использовать оливковое масло, которое способствует лучшему усваиванию инсулина клетками нашего организма.

Продукты, снижающие сахар в крови

Для профилактики многих заболеваний, в том числе и сахарного диабета, следует знать, какие продукты могут в этом помочь. При повышении уровня глюкозы, лечащий врач рекомендует строгую диету. Что едят при повышенном сахаре в крови и моче:

• цельные злаки и бобовые культуры;
• морепродукты: омары, лангусты, крабы;
• овощи: редис, топинамбур, морковь, красная свекла, репчатый лук, чеснок, кукуруза, тыква, кабачки;
• фрукты: вишня, лимон, черная смородина, авокадо, грейпфрут;
• зелень: сельдерей, шпинат;
• орехи: кешью, миндаль, грецкие, арахис.

Запрещённые продукты при сахарном диабете

Некоторые продукты могут вызвать повышение уровня глюкозы, поэтому их следует исключить из своего рациона питания. К ним относятся:

• кондитерские изделия;
• хлебобулочные изделия и любая другая выпечка;
• конфеты и шоколад;
• свежевыжатые сладкие соки;
• сладкие фрукты, такие как: банан, виноград, земляника;
• маринованные овощи.

Ограничению также подвергаются картофельные блюда, молочные продукты, жирные сорта мяса.

Повышенный сахар в крови серьезно влияет на работоспособность и общее самочувствие человека. Избежать этого можно, если в ежедневное меню несколько полезных продуктов.

Вообще-то сахар в крови – это концентрация в ней глюкозы. Это вещество необходимо для нормального функционирования организма человека. А получает его тело из углеводов и других веществ вместе с пищей. Сахар, который получается в результате расщепления углеводов, попадает в кровоток и практически сразу начинает свою работу гормон инсулин. Именно он переносит сахар из кровотока в клетки, чтобы давать энергию для преобразований.

Когда сахара в крови бывает слишком много, человек начинает неважно чувствоваться себя: появляется усталость, рассеянность. Чтобы избежать этого, эндокринологи советуют регулярно есть продукты, снижающие уровень сахара в крови

И подкорректировать свой образ жизни.

Что для этого нужно?

Часто употреблять в пищу овощи, в которых нет крахмала. Это могут быть: брокколи, морковь, огурцы, шпинат. Они совершенно не влияют на рост уровня сахара в крови, а также щедро снабжают организм необходимыми питательными веществами. Кстати, ученые доказали, что предотвратить развитие сахарного диабета второго типа способен шпинат.

Пить отвары из лекарственных трав. Давно известно, что целебные отвары из шиповника, корня лопуха, люцерны, корня одуванчика, рябины, веточек или листьев айвы очень хорошо влияют на работу внутренних органов, а также восстанавливают нормальный обмен веществ.

Есть орехи. Фисташки, миндаль и грецкие орехи прекрасно снижают уровень глюкозы в крови. И все благодаря высокому содержанию в них мононенасыщенных жиров.

Делайте зарядку, а лучше – регулярно посещайте спортзал. Еще один эффективный способ снижения сахара в крови — физические упражнения. Благодаря такой активности, происходит активное восстановление чувствительности клеток к инсулину.

Добавляйте корицу в пищу. Ученые установили, что регулярное употребление в пищу этой приправы способствует стимулированию секреции инсулина в поджелудочной железе. Кстати, корицу можно добавлять не только в еду, но и в напитки – чай или кофе.

Чаще ешьте молочные продукты. Для достижения ожидаемого эффекта следует употреблять в сутки не менее 500 мл нежирных молочных продуктов. Ведь в них содержатся полезные жиры, белки, а также лактоза, которые восстанавливают нормальный уровень глюкозы в крови. Кстати, в результате долгих исследований врачи выяснили, что у людей с большой массой тела, любящих молоко, кефир, йогурты и другие молочные продукты, риск развития диабета снижается на 70 процентов.

Гуляйте на свежем воздухе. Для достижения лечебного эффекта, следует ежедневно проходить не меньше 2 километров.

Диета для понижения сахара в крови

Чтобы понизить сахар в крови, будет достаточно изменить свое питание. Вычеркнуть из рациона все вредные продукты, особенно кондитерские и мучные изделие, а также продукты фаст-фуда. Они состоят из быстрых углеводов, которые моментально насыщают организм. В процессе обмена веществ они превращаются в глюкозу, а затем, с той же скоростью в жиры. Хорошим питанием будут долгие углеводы, такие как рис, крупы или гречка. Они медленно перевариваются, насыщают организм нужной энергией, хорошо всасываются и выводятся и него. К медленным углеводам относятся овощи, фрукты, ягоды, бобовые растения. Все они содержат незначительное количество сахара и полезны для здоровья. И, главное не забывать о воде, соках и отварах.

Несколько правил для правильного питания при высоком сахаре:

• употреблять большое количество жидкости;
• употреблять больше клетчатки, фруктов, овощей и ягод;
• кушать кисломолочные, обезжиренные продукты ежедневно;
• ежедневно кушать капусту;
• делать себе свежевыжатые, овощные соки;
• заниматься спортом, больше двигаться;
• готовить блюда щадящим образом.

Продуктов, описанных выше, будет достаточно для того, чтобы снизить уровень глюкозы в крови, а также, чтобы полноценно и вкусно питаться.