Аллергия на коровье молоко

Плов с сухофруктами

Ингредиенты:

Рис пропаренный 1 стакан;

Морковь 2 штуки средние;

Изюм и/или курага и/или чернослив 100 гр.;

Сливочное масло 3 ст.л.;

Соль и свежая зелень по вкусу.

Прежде всего нужно замочить сухофрукты в горячей воде, а рис в холодной воде на полчаса.

Морковки натереть на крупной терке.

В той посуде, где вы собираетесь готовить плов (казан, утятница) растопите сливочное масло и потомите морковь.

Сухофрукты нарезать кусочками. Изюм можно не нарезать.

Добавить сухофрукты к моркови на дно посуды в масло. Добавить горячей воды, чтобы она покрывала массу. Томить на малом огне 40 минут.

Плов готов, когда рис впитает в себя всю воду. После этого можно выключить огонь, но оставите плов под крышкой «дойти» еще минут на 10.

Подавать с зеленью.

Народные способы лечения аллергии на молоко

Существует огромное количество народных способов в борьбе с проявлениями аллергии на молоко. Рассмотрим самые эффективные из них.

Ванны с полезными отварами из трав

Часто аллергия проявляется на кожных покровах, и народные целители рекомендуют регулярно принимать ванны с полезными отварами из трав. Для этого лучше подходят травы, обладающие противовоспалительным, противозудным эффектом.

К ним относятся:

• Ромашка — для приготовления ромашкового отвара возьмите 300 г сухой травы, залейте 5 л воды, закипятите и отставьте на 2 часа, чтобы настоялся, затем сразу же используйте;
• Мята — заварить 100-200 г сухой измельченной травы мяты перечной 2-3 л кипятка и настаивать в теплом месте под крышкой 30 минут, затем процедить и добавить в воду для общей ванны. Продолжительность процедуры — 10-15 минут. Курс — 10-12 ванн;
• Шалфей — для приготовления ванны используется сгущенный конденсат мускатного шалфея. Препарат добавляют из расчета 200 мл на 100 л воды. Продолжительность процедуры — 8-15 минут. Рекомендуется принимать ванны через день или по схеме «два дня подряд с перерывом на третий». Курс — 12-18 ванн;
• Календула — мелко нарезать 1 кг листьев, цветков и стеблей растения и залить массу 3-4 л холодной воды. Дать настояться 5-10 минут, затем поставить на огонь и варить в течение 5 минут. Снять с огня и 10 минут настоять. Процедить и добавить в ванну с водой.

Другие рецепты

• Сок алоэ — нанести на сильно воспаленные участки кожи;
• Содовая примочка:
  • в стакане горячей воды нужно тщательно растворить 1,5 ст. ложки соды;
  • затем взять салфетку или бинт, смочить его в содовом растворе;
  • приложить к пораженным участкам тела;
  • время от времени марлю нужно смачивать заново и вновь прикладывать к коже;
• Отварная картошка — отличный способ при проблемах с дыхательной системой:
  • необходимо сварить несколько картошин в мундире;
  • затем больной должен наклониться над кастрюлей;
  • накрыть свою голову полотенцем, чтобы предотвратить испарение пара;
  • дышать так несколько минут.

Рецепты для грудничков

Грудничкам больше подойдет отвар семян укропа.

Он поможет справиться с проблемами пищеварения.

Чтоб приготовить такой отвар, нужно залить половину чайной ложки семян кипящей водой и дать настояться.

После того, как отвар остынет, по 3-5 капель давать ребенку.

Постепенно разовую дозировку увеличивают до ложки.

Острожным нужно быть при использовании методов народной медицины при лечении детей. Настои из некоторых целебных трав противопоказаны детям до трех лет, и их использование может привести к новым проблемам со здоровьем. К таким травам, например, относится череда.

Как называется анализ на аллергию?

Аллергия – это повышенная, излишняя реакция организма на какое-либо вещество. К сожалению, такой недуг довольно часто встречается и среди взрослых, и среди детей. Аллергия вызывает не только дискомфорт, но может даже привести к летальному исходу.

Аллергия может причинить серьезный дискомфорт

Аллерголог подскажет, как и какой анализ необходимо сдать, чтобы точно определить, что именно вызывает аллергию. С помощью специальной диагностики под названием аллергопроба, врач установит какое именно химическое вещество вызывает индивидуальную непереносимость и подскажет как облегчить жизнь, имея аллергию.

Виды анализов на аллергию

Анализы на аллергию позволяют точно установить, какое именно вещество вызывает у организма специфическую реакцию. Диагностика необходима для определения методики лечения аллергических реакций у пациентов, а также для тестирования медицинских препаратов и новых косметических средств.

Анализ на аллергию

Рассмотрим, какие же существуют виды аллергодиагностики:

• Анализ крови. Данный метод аллергодиагностики используют при различных видах аллергии. Определяет наличие в сыворотке крови антител к аллергенам. Проверяется ограниченный перечень аллергенных веществ, которые входят в тестовые наборы. Благодаря этому первым делом устанавливается общая возможная группа аллергенов, а потом уже более узкий микст
• Кожные пробы. Самый простой и быстрый способ диагностики. Суть метода заключается в том, что путём инъекции или царапины подкожно или на кожу вводятся аллергены. Результат можно считать уже через 30 минут. Если есть чувствительность на аллерген, то на месте его введения появляется воспалительная реакция

Кожная реакция на аллерген

• Назальная аллергодиагностика. Применяется для определения аллергического ринита. Аллерген вводят в носовой проход, после чего следят за реакцией организма
• Конъюнктивальная аллергодиагностика. Цель метода – выявить наличие аллергического конъюнктивита. Аллерген в виде раствора закапывают в глазной мешок и наблюдают иммунный ответ
• Ингаляционная аллергодиагностика. Суть такой методики – определение наличия бронхиальной астмы. Проводится исключительно в стационаре. Пациенту предлагают ингаляции с раствором аллергенов и следят за показателями дыхания
• Сублингвальная аллергодиагностика. С помощью такого вида диагностики можно определить аллергию на пищу, медикаменты и стоматологические материалы. Под язык пациента помещают материал, пропитанный аллергеном, и считывают ответ организма

Основные аллергенные белки коровьего молока

Подробнее о белках — аллергенах в статье Расшифровываем Аллергочип

Казеин — устойчивый к нагреванию белок. Не теряет своих аллергенные свойства даже при высокой температуре.

• Bos d 8 — казеин;
• Bos d 9 Alpha s1 -casein;
• Bos d 10 Alpha s2- casein;
• Bos d 11 Beta-casein;
• Bos d 12 Kappa-casein.

Сывороточные белки — минорные белки. Отвечают за перекрестную реакцию между: мясо — мясо, шерсть животных — мясо, шерсть животных — шерсть животных. Белки есть в эпидермисе, шерсти, молоке, и мясе животных, а также в желтке куриного яйца

• Bos d 4 альфа-лактальбумин;
• Bos d 5 бета-лактоглобулина — липокалин;
• Bos d 6 сывороточный альбумин;
• Bos d лактоферрин Tрансферин.

Анализы для диагностики аллергии на коровий белок

Заболевание нужно непременно диагностировать и сделать это должен доктор, маме ни в коем случае нельзя самой решать что-то и ставить диагноз, прочитав статью в интернете.

Есть несколько способов узнать, есть ли у ребенка аллергия на коровий белок:

Диета и провокационная проба,

ПРИК-тест

Анализ крови,

Самым точным способом, каким можно выявить аллергию на коровий белок, считают провокационную пробу или элиминационную диету.

Что это за анализ на аллергию на коровий белок?

Сначала доктор назначает элиминационную диету – из рациона ребенка должны быть исключены все продукты, в которых есть или может быть аллерген – коровий белок.

Для детей на грудном вскармливании это означает, что из рациона мамы исключаются все молочные продукты, а также продукты, не состоящие из молока, но которые могут содержать в своем составе следы молочного белка. Поэтому в период такой диеты маме нужно особенно тщательно читать состав продуктов, которые она собирается кушать.

Должны быть исключены молоко и все молочное (кисломолочка, сыры, масла, кондитерские кремы), а также говядина.

Если ребенок на искусственном вскармливании, то его переводят на смесь, в составе которой нет коровьего молока. Это может быть смесь на козьем молоке, соевая смесь, в более тяжелых случаях – смесь на гидролизате или на аминокислотах.

Сколько длится такая диета?

Обычно доктор назначает элиминационную диету на месяц. Симптомы аллергии на белок коровьего молока должны начать исчезать через 2 недели после назначения диеты и полностью пройти через 4-6 недель.

Если у ребенка наблюдались клинические реакции немедленного типа (опасные для здоровья симптомы в тяжелой форме) или симптомы возникают в течение пары часов после того как в организм попал молочный белок, то диета назначается на 5 дней.

Результаты диеты могут считаться положительными, если в течение этого срока у крохи пропали все ранее наблюдавшиеся симптомы. Тогда можно с большой долей вероятности говорить — да – у малыша аллергия на коровий белок.

Чтобы подтвердить все окончательно, назначается провокационная проба.

Здесь все просто – в рацион ребенка вводятся молочные продукты. То есть, происходит провоцирование аллергии. Конечно, все делается постепенно и «молочка» ребенку дается в небольших количествах.

Если симптомы аллергии на белок молока коровы после возвращения старого рациона тоже возвращаются — диагноз ясен.

Если симптомы не возвращаются – диета отменяется и малыш кушает все продукты и с содержанием молочного белка тоже.

В случае если подтверждается диагноз «аллергия на коровий белок», то кроху возвращают к прежней диете и повторяют провокационную пробу еще раз примерно через 6 месяцев.

Иногда бывает, что пищевые расстройства у младенцев имеет множественный характер и вызывается не только невосприимчивостью именно к белку коровьего молока. В этом случае, обычно, диета из соевой смеси или смеси на козьем молоке не помогает, тогда малыш переводится на смесь-гидролизат, самый последний способ – это смеси на основе аминокислот, они не вызывают пищевой аллергии в 100% случаев.

Если такое случилось – можно говорить о множественной пищевой аллергии у младенца.

Стоит сказать, что провокационная проба при аллергии на коровий белок проводится, как правило, в условиях стационара, в любом случае в присутствии и под наблюдением врача.

Мама сама ни в коем случае не должна устраивать «домашние провокационные пробы».

Такая проба – это стресс для организма и каждый детский организм реагирует на нее по-своему. У ребенка могут возникнуть осложнения.

Именно поэтому такой способ диагностики не сертифицирован в нашей стране и существуют и другие способы диагностики аллергии на коровий белок – менее опасные.

Это анализ крови, анализ кала или прик-тест. Кожная аллергопроба (прик-тест) также считается одним из точнейших способов диагностики причин возникновения пищевых расстройств у ребенка.

Если прик-тест или анализ крови показывают отрицательный результат, но у младенца есть все симптомы аллергии на коровий белок – назначают провокационную пробу.

Элиминационная диета и провокационная проба – это лучший анализ на аллергию коровьего белка у детей до года.

О том, чем кормить ребенка до года мы написали в отдельных статьях.

Характеристика разных видов молока и их аллергенов

В первую очередь рассмотрим коровье молоко.

Молоко содержит более 40 белков, и все они могут выступать в качестве аллергенов. Каждый вид молока имеет свои особенности: к примеру, общее содержание сывороточных белков в верблюжьем молоке в 2 раза больше, чем в коровьем и козьем, но при этом в составе верблюжьего молока не содержится один из основных аллергенов коровьего молока — β-лактоглобулин. Именно поэтому верблюжье молоко часто используется при производстве гипоаллергенных продуктов.

Малая вероятность возникновения аллергии на козье молоко обусловлена низким содержанием самой аллергенной фракции казеина (αs1-казеин).

Состав молока изменяется в процессе обработки. Коровье молоко содержит приблизительно 3-4% белков, которые можно разделить на 2 основных класса:

1. Казеин (80%);
2. Белки молочной сыворотки (20%). Основные: альфа-лактальбумин и бета-лактоглобулин, бычий сывороточный альбумин.

Казеин и сывороточные белки показывают очень разные физико-химические и аллергенные свойства.

На сегодняшний день были охарактеризованы следующие аллергены в коровьем молоке:

• Bos d 4 — альфа-лактальбумин.
• Bos d 5 — бета-лактоглобулин.
• Bos d 6 — бычий сывороточный альбумин.
• Bos d 7 — иммуноглобулин.
• Bos d 8 — казеин.
• Bos d лактоферрин.
• Bos d лактопероксидаза.

Перекрестная реактивность

При аллергии на молочный белок схожая (перекрестная) реакция будет наблюдаться на все продукты, содержащие в составе данный аллерген (к примеру, говядина, некоторые ферментные препараты, кисломолочная продукция).

Данная реакция развивается не во всех случаях, это зависит от разновидности белка, вызывающего аллергию, выраженности аллергии и количественного содержания аллергена в продукте.

Козье молоко

Можно встретить: молоко, сыр и другие молочные продукты.

Перекрестная реактивность: молоко родственных животных.

Козье молоко часто используется в качестве замены коровьего молока, особенно в рационе детей-аллергиков. Тем не менее, существуют доказательства возможной перекрестной реактивности между белками коровьего и козьего молока.

Овечье молоко

Можно встретить: овечий сыр и другие молочные продукты. Также иногда включается в детские молочные смеси.

Перекрестная аллергия: коровье молоко, молочная сыворотка, молоко других родственных животных.

Виды анализов на аллергию

Анализы на аллергию позволяют точно установить, какое именно вещество вызывает у организма специфическую реакцию. Диагностика необходима для определения методики лечения аллергических реакций у пациентов, а также для тестирования медицинских препаратов и новых косметических средств.

Анализ на аллергию

Рассмотрим, какие же существуют виды аллергодиагностики:

• Анализ крови. Данный метод аллергодиагностики используют при различных видах аллергии. Определяет наличие в сыворотке крови антител к аллергенам. Проверяется ограниченный перечень аллергенных веществ, которые входят в тестовые наборы. Благодаря этому первым делом устанавливается общая возможная группа аллергенов, а потом уже более узкий микст
• Кожные пробы. Самый простой и быстрый способ диагностики. Суть метода заключается в том, что путём инъекции или царапины подкожно или на кожу вводятся аллергены. Результат можно считать уже через 30 минут. Если есть чувствительность на аллерген, то на месте его введения появляется воспалительная реакция

Кожная реакция на аллерген

• Назальная аллергодиагностика. Применяется для определения аллергического ринита. Аллерген вводят в носовой проход, после чего следят за реакцией организма
• Конъюнктивальная аллергодиагностика. Цель метода – выявить наличие аллергического конъюнктивита. Аллерген в виде раствора закапывают в глазной мешок и наблюдают иммунный ответ
• Ингаляционная аллергодиагностика. Суть такой методики – определение наличия бронхиальной астмы. Проводится исключительно в стационаре. Пациенту предлагают ингаляции с раствором аллергенов и следят за показателями дыхания
• Сублингвальная аллергодиагностика. С помощью такого вида диагностики можно определить аллергию на пищу, медикаменты и стоматологические материалы. Под язык пациента помещают материал, пропитанный аллергеном, и считывают ответ организма

Лечение

При лечении аллергии на белок коровьего молока продукты, которые его содержат, полностью исключаются из рациона ребенка и кормящей матери. Чтобы восполнить недостаток белка, мясо может вводиться в прикорм раньше обычного.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, ему необходимо подобрать смесь на основе сои, козьего молока или гидролизатов молочного белка. Из смесей с гидролизованным белком, как правило, рекомендуют «Фрисопеп», «Фрисопеп АС», «Нутрилон Пепти ТСЦ», «Нутрилон ГА», «НАН ГА», «Хипп ГА», «Нутрилак ГА», «Хумана ГА». Из смесей на козьем молоке рекомендуются «Нэнни», «Козочка».

Поскольку малыш может перерасти аллергию, через полгода после ввода таких смесей педиатр посоветует постепенно вернуть молоко в привычный рацион. При возобновлении симптомов ребенка снова переводят на гипоаллергенный рацион на полгода, после чего можно сделать новую попытку.

При выраженных аллергических реакциях назначается медикаментозное лечение:

• негормональные наружные средства для устранения симптомов со стороны кожных покровов: мази и гели Фенистил, Бепантен;
• антигистаминные средства для снятия отека, зуда и покраснения: Фенистил, Эриус, Супрастинекс, Кларитин, Зиртек;
• энтеросорбенты для ускоренного выведения токсинов: Энтеросгель, Лактофильтрум;
• гормональные препараты для блокирования тяжелых аллергических реакций в виде мазей, инъекций, таблеток или капель: назначаются только лечащим врачом.

При выборе лекарств нужно учитывать возраст ребенка. Так, с первого месяца жизни возможно применение Супрастина или Фенистила. А средства типа Зиртек и Перитол разрешены после 6-месячного возраста. Без ограничений применяются энтеросорбентные препараты Энтеросгель, Полисорб, Смекта.

Аллергия на белок молока у детей старше года

Пока у ребенка наблюдаются симптомы реакции на молочный белок, педиатры рекомендуют полностью устранить опасный аллерген из рациона ребенка.

Коровье молоко можно заменить другими продуктами, такими как:

• Козье молоко. Главное, отслеживать, как реагирует организм ребенка на этот продукт;
• Рисовое молоко. Для его приготовления нужно измельчить вареный рис до состояния кашицы и процедить;
• Соевое молоко. Изготавливают из соевых бобов. Нужно залить бобы водой, через некоторое время сварить их, перемолоть и процедить.

Чаще всего аллергия на продукты питания проходит с достижением ребенка трехлетнего возраста, когда формируются все системы организма.

Если аллергия возникает на какое-то конкретное вещество, то такая аллергия не имеет отношения к незрелости организма и будет проявляться при каждом случае взаимодействия организма с аллергеном.

Как и почему проявляется аллергия на молоко у взрослых и детей

Причинами появления аллергической реакции у взрослых может являться:

Причиной аллергической реакции на молоко у взрослых может стать профессия

• иммунодефицитные состояния;
• наследственная предрасположенность;
• чрезмерное воздействие аллергена на организм;
• паразитарная инвазия (например, описторхи, лямблии);
• влияние факторов окружающей среды, курение, прием алкоголя;
• неправильный режим питания: слишком частые или чрезмерно редкие приемы пищи.

Самой высокой степенью аллергенности обладает коровье молоко из-за высокого содержания таких веществ, как лактоза, казеин, β-лактоглобулин. Аллергия на козье молоко встречается реже благодаря низкому содержанию этих веществ (гипоаллергенное молоко).

Вдыхание белков молока могут вызвать профессиональную астму у людей, работающих на производстве сухого молока.

Также риску подвержены люди, работающие с дойными животными.

Аллергия на молоко при беременности и у кормящих

Реакция проявляется также, как и в остальных случаях

При этом важно избегать употребление аллерген-содержащих продуктов для минимизации риска аллергический реакций, ведь лечение аллергии при беременности ограничено невозможностью применения некоторых противоаллергических препаратов

У женщин во взрослом возрасте часто первые симптомы аллергии проявляются во время беременности . В основном это кожные и респираторные реакции.

Возникновение аллергии после родов является случайным совпадением и не провоцируется беременностью и родами.

Аллергия на молоко у детей

Данная аллергическая реакция у детей имеет схожие проявления, но встречается чаще, чем у взрослых. Причиной тому является незрелость пищеварительной и иммунной систем. Самые частые:

• Симптомы со стороны ЖКТ.
• Крапивница, дерматит.

С возрастом кожные симптомы аллергии у детей сменяются респираторными.

Молоко часто описывается как причина риноконъюктивита у детей раннего возраста. Младенцы с ранней сенсибилизации к белкам коровьего молока имеют повышенный риск для дальнейшего развития других пищевых аллергий.

При лечении данной аллергии следует обратить внимание на исключение аллергена из пищевого рациона, и использовать препараты для лечения, разрешенные к применению в детском возрасте. Подробная информация про аллергию на молоко у детей в статье на портале

Кроме того, важно помнить, что есть возможность возникновения так называемой аллергии на грудное молоко, которая обычно связана с неправильным питанием матери

Отличие от непереносимости лактозы

Следует дифференцировать аллергию на молоко и непереносимость лактозы. Первая возникает при выработке специфических антител в белкам, содержащимся в молоке, по вине которых и возникает аллергическая реакция с любыми ее клиническими проявлениями.

Следует отличать непереносимость от аллергии

Непереносимость лактозы – углевода, содержащегося в молоке и молочных продуктах — обусловлена недостатком перерабатывающего ее фермента, и называется лактазной недостаточностью (гиполактазией).

Недостаток фермента приводит к увеличению количества бактерий в кишечнике и проявляется:

Для людей, страдающих гиполактазией, разработано специальное безлактозное молоко, где лактоза удалена механически (фильтрацией) или ферментативно.

Аллергия на белок молока и дисбактериоз

Дисбактериоз (нарушение баланса, изменение качественного и/или количественного состава микрофлоры) является частой причиной возникновения аллергии, так как в норме микрофлора кишечника участвует в обезвреживании и удалении аллергенов. Ввиду этого, препараты-пробиотики также могут применяться в комплексной терапии пищевой аллергии.

Механизм их действия при пищевой аллергии заключается в том, что они способствуют разрушению аллергена в желудочно-кишечном тракте. Они содержатся не только в лекарственных препаратах, но и в некоторых продуктах питания (ацидофильное молоко, йогурты с пробиотиком).

Как быть, если аллергия на молоко у грудничка?

В таком случае нужно придерживаться нескольких правил:

• Маме необходимо придерживаться гипоаллергенной диеты и кормить ребенка грудью максимально продолжительное время, ведь в молоке матери есть все необходимое для нормального развития малыша;
• Нужно исключить молочные продукты и продукты, в которых в той или иной форме могут содержаться белки молока (мороженое, выпечка и др.):
  • когда аллергия выражена слабо, маме в небольших объемах можно употреблять кисломолочные продукты: кефир, ряженка, сметана;
  • когда аллергия проявлена сильно, маме придется полностью отказаться не только от «молочки», но скорее всего и от таких продуктов, как яйца и рыба;
• Тот же принцип действует и для ситуации с прикормом:
  • полностью исключить «молочку» — если аллергия ярко выражена;
  • употребление кисломолочной продукции возможно при неявных признаках. Это связано с тем, что при закваске молочной продукции белок расщепляется на аминокислоты, с переработкой которых справляться организму гораздо легче.

Что делать, если аллергия на молоко у искусственника?

Многие смеси для прикорма имеют в составе молочный белок. Если ребенок подвержен аллергией на него, то необходимо переходить на смеси из гидроизолированных белков или аминокислот.

Есть вариант использовать смесь на основе козьего молока, но тут нужно быть очень аккуратным, чтобы вовремя диагностировать симптомы аллергии, если они появятся. Еще на рынке есть смеси из сои, они разрешены только после шести месяцев и при условии, что у ребенка нет аллергии на сою.

Прик-тест

Кожная аллегропроба является наиболее точным средством, чтобы доказать отсутствие аллергии, 95% отрицательных аллергопроб, проведенных с помощью прик-теста, подтверждаются другими анализами.

В редких случаях, если кожная аллергопроба дала отрицательный результат, а симптомы аллергии все еще наблюдаются, проводят провокационную пробу, о которой мы писали выше.

Как проводится прик-тест?

На чистую кожу обычно в области предплечья наносится аллерген, в данном случае, коровье молоко. А затем сквозь капли аллергена прокалывают кожу, чтобы он попал под кожу. Обычно через полчаса наступает аллергическая реакция и тогда подтверждается наличие аллергии. Она проявляется стандартно: кожные высыпания, покраснение, зуд.

Гороховый суп

Горох сушеный ½ стакана;

Картофель очищенный среднего размера;

Морковь;

Луковица;

Соль, раст. Масло.

Лучше всего замочить горох в холодной воде вечером, чтобы он успел размягчиться к утру.

С утра промыть горох, залить новой порцией воды и поставить вариться на медленном огне под крышку. Когда горох разварится добавить нарезанный кубиками картофель.

Пассеровать тертую морковь и мелко нарезанный лук на сковороде в растительном масле.

Добавляет морковь и лук в массу гороха и картофеля.

Соль и специи по вкусу.

Дополнительно перед полным приготовлением супа можно размять ложкой половину массы гороха и картофеля, чтобы суп был погуще.

Довести суп до кипения и, выключив огонь, оставить «доходить» минут 10.

Лечебные мероприятия по устранению проблемы

Основным способом борьбы является исключение из рациона коровьего молока. Если ребенок на искусственном вскармливании, то следует основательно подходить к выбору гипоаллергенной смеси.

Альтернативой может служить козье молоко. Оно в редких случаях вызывает нежелательные реакции

Вводить его тоже стоит с осторожностью и небольшими порциями, наблюдая за состоянием ребенка

Иногда аллергия требует медикаментозного лечения:

• Энтеросорбенты. Помогают организму избавиться от токсинов.
• Антигистаминные препараты. Помогают снять отек, уменьшить зуд, снять покраснение.
• В тяжелых случаях назначают гормональные препараты, которые блокируют дальнейшее распространение заболевания. Они могут применяться местно в виде мазей, внутримышечно в виде инъекций или перорально в виде таблеток или капель.
• Негормональные мази помогают снять покраснение и высыпания.

Самостоятельно можно приготовить отвар из трав (череда, ромашка) и семян укропа). С ним делают примочки, его добавляют в ванну для купания грудничка или принимают внутрь, начиная с небольших доз. Отвары способствуют снятию воспаления и устранению зуда.

Если проявляется аллергия на белок коровьего молока, можно попробовать давать ребенку кисломолочные продукты: кефир, ряженку. Во время их приготовления происходит распад компонентов (белок распадается на аминокислоты). Их организму переварить гораздо легче, аллергенов тоже остается небольшая концентрация. Вместо молока можно покупать безмолочные смеси, которые содержат весь комплекс необходимых питательных веществ.

Екатерина Потеряева

Итак, какой бывает аллергия на белок коровьего молока?Бывает IgE- опосредованной — то есть возникает через несколько минут после того, как человек съедает что-то, что содержит БКМ. Это самый редкий вид аллергии.Бывает не-IgE-опосредованной то есть в ответ на введение молока не развивается аллергическая реакция немедленного типа и не вырабатывается специфический IgE в организме. Чаще всего у людей бывает именно этот вид аллергии.

Не путаем непереносимость белка коровьего молока с недостаточностью лактазы.

Какие бывают тесты на выявление аллергии на белок коровьего молока?Это обнаружение специфического IgE к 2м белкам: казеину и бета-лактальбумину. И обнаружение IgG к этим же белкам.

Как я уже сказала, IgE-опосредованная аллергия встречается редко и, как правило, диагноз и без анализа не вызывает сомнений. Просто потому что возникает каждый раз острое состояние через некоторое время после введения молока.

Обнаружение специфического IgE в крови — не показатель того, что аллергия на белок коровьего молока есть. К сожалению, специфичность теста очень низкая порядка 50-60%. То есть он может давать положительный результат на другие белки, которые не вызывают аллергическую реакцию. То есть в 50% тест может быть ложноположительным. Кроме этого, тест имеет достаточно низкую чувствительность. Она колеблется по разным данным от 40 до 80%. Это говорит о том, что при наличии аллергии тест может быть достаточно часто ложноотрицательным.

Анализ крови на обнаружение IgG к белкам коровьего молока так же имеет достаточно низкую чувствительность и специфичность. То есть тоже бывают ложноположительные и ложноотрицательные результаты.

К тому же все реагенты направлены на выявление антител к двум белкам: казеину и бета-лактальбумину. Иногда в состав реактивов входит реагент для обнаружения антител к альфа-лактальбумину. Да, в 80% именно на эти 3 белка бывает аллергия. Но есть еще 20% аллергических реакций, когда лабораторные тесты могут быть отрицательными. Например, на глобулиновую фракцию белка коровьего молока, кроме этого в состав молока входят сложные белки в соединениях с углеводами.

Таким образом, анализ крови на аллергию на белок коровьего молока — крайне недостоверен и оценить его крайне сложно. Именно поэтому он не рекомендован для диагностики аллергии на белок коровьего молока.

А если даже у ребенка высокий IgE или IgG к белку коровьего молока, то при отсутствии клиники, необходимости в исключении молочных продуктов нет.

Золотым стандартом диагностики АБКМ является элиминационная диета (диета с исключением из рациона БКМ) с последующей провокацией.

источник https://www.facebook.com/ev.kadina?hc_ref=NEWSFEED&fref=nf