Как снизить сахар в крови

Продукты, понижающие сахар в крови

При гипергликемии нужно пересмотреть свой рацион и откорректировать его – есть только полезные продукты (в данном случае их пользу определяет гликемический индекс). В перечень разрешённого и рекомендованного питания входят фрукты с овощами и зеленью, морепродукты, нежирное мясо с рыбой.

Диабетикам показаны следующие продукты:

1. Из фруктов рекомендуют цитрусовые (грейпфрут и лимон), дополняют их ягодами – вишней, чёрной смородиной, черникой (она также очень полезна для зрения).
2. Готовятся овощные блюда из кабачков, тыквы, свеклы, редиса и моркови с добавлением листовых салатов и сельдерея, заправляя их оливковым маслом: оно улучшает усвоение инсулина на клеточном уровне.
3. Снизят сахар и насытят различные орехи – от арахиса и миндаля до кешью, блюда из куриного и кроличьего мяса, морской и речной рыбы.
4. Очень полезны каши из цельных злаков, отварная гречка.

Чтобы питание было максимально полезным, есть нужно дробно и небольшими порциями. Полезен отрубной хлеб.

Диета при повышенном сахаре должна исключать сахар и насыщенные жиры, нужно выпивать не менее 2 л воды в сутки. Такое питание поможет не только нормализовать глюкозу, но и сбросить лишний вес.

Травы, используемые в борьбе с диабетом

Травяную аптеку можно разделить на два отдела. В первом находятся средства, полезные диабетикам второго типа, для снижения сахара в крови. Во втором – растения, регулирующие функции пищеварительных и выделительных органов, обменных процессов. Отвары и настои из трав принесут неоценимую пользу не только больным, находящимся на инсулинотерапии, но и всем диабетикам.

• Хвощевой сбор готовится следующим образом. В равных количествах берутся побеги (листья и стебли) зверобоя, крапивы, черники, спорыша, коренья девясила. Добавляют в смесь хвощ полевой, в 2 раза больше. Если остальных компонентов взято по 10 г, то основной травы – 20 г.
• Содержание вещества инулина ставит растение в особый ряд продуктов. Травы, понижающие сахар в крови, – топинамбур, цикорий. Земляную грушу несложно вырастить на дачном участке. Рекомендуется ее употреблять в свежем виде, в салате.
• Высушенные створки стручков фасоли являются неотъемлемой частью многих травяных диабетических сборов. Их можно использовать в качестве моно-препарата или совмещать с листьями черники, корнями лопуха.
• Цветки василька синего обладают диуретическим действием. Их следует добавлять в сбор при отеках различного происхождения (почечных, сердечных).
• Аналогичный спектр у травы горец птичий, он же спорыш, и листьев крапивы.
• Компоненты в корне одуванчика участвуют в утилизации излишков желчи в организме.

Прием фитосредств сопровождается диетой с ограничением острых, копченых, жареных, жирных блюд. При использовании трав с выраженным гипогликемическим свойством необходима коррекция вводимого инсулина, синтетических препаратов таблетированного формата.

Природные препараты понижают сахар крови при диабете, они могут понизить его уровень до состояния гипогликемии. При этом у больного наблюдаются судороги, дрожь в конечностях, холодный пот, спутанность сознания, речи. Необходим срочный прием быстрых углеводов (мед, варенье, сладкая булка из белой муки).

Несмотря на то что от применения трав для снижения сахара крови привыкания, как правило, не возникает, следует придерживаться курсовых ограничений. Оптимальным вариантом считается 3 недели или 21 день. Затем делается перерыв. Повторить курс можно уже с заменой травяного сбора или одного фитопрепарата в нем.

Аделина Павлова

Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии.

Подробнее об авторе

Последнее обновление: Октябрь 2, 2019

Цикорий

Большинство диабетиков знают об эффективности этого растения. Как правило, используют его корень, богатый инулином. Цикорий способен не только понизить уровень гликемии, но и предотвратить появление инфекционных и воспалительных заболеваний.

Применяется в виде отвара или настоя. Чтобы его приготовить, нужно 500 г сырья залить кипятком и оставить для настаивания на протяжении 2 часов. Далее следует процедить полученное лекарственное средство и принимать по 100 мл за 40 минут до приема пищи. Растение содержит большое количество витаминов и минералов, а также полисахаридов в виде пищевых волокон, которые замедляют процесс повышения гликемии в организме.

Важно! Употребление овса улучшает состояние пациента, убирает хроническую усталость и восстанавливает работоспособность

Верблюжья трава

Второе название растения – пажитник. Это представитель семейства бобовых, с успехом используемый при «сладкой болезни». Верблюжья трава выполняет следующие функции:

• регулирует процессы метаболизма;
• поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;
• обогащает организм человека большим количеством витаминов и микроэлементов;
• укрепляет защитные силы организма;
• стимулирует процессы пищеварения;
• поддерживает потенцию;
• питает клетки костного мозга и нервной системы;
• борется с воспалительными процессами в организме.

Применяется в виде измельченных семян, настоя, в качестве специи к салатам и закускам

Растение обладает гипогликемическим действием, стимулирует выработку гормонально активного вещества инсулина, запускает процессы регенерации клеток инсулярного аппарата. Кроме того, пажитник ускоряет выведение токсических веществ, снижает уровень стресса.

Список трав, снижающих сахар в крови, можно представить следующим образом:

• льняное семя;
• женьшень;
• омела;
• коричник;
• пион;
• почки и листья березы;
• спорыш;
• шалфей;
• цикорий;
• верблюжья трава;
• войлочный лопух;
• козлятник.

Это, конечно, далеко не полный перечень трав. О них и о других лекарственных растениях и их свойствах мы расскажем в этом материале.

Повышенный сахар в крови: как снизить быстро народными методами

Кроме таблеток, быстро снижающих высокий уровень сахара в крови, диабетикам более щадящее лечение предлагает народная медицина. Рассмотрим некоторые рецепты:
1. Ягоды амурского бархата – это то, чем можно снизить уровень сахара в крови быстро (на протяжении 14 суток). В некоторых случаях эффект можно увидеть через 5 дней. Принимать рекомендуется 2-3 (не более 5 шт.) ягоды в день за полчаса до еды. Устойчивый эффект достигается после 6 месяцев приема.

2. Семена овса (1 стакан) заливаются кипятком (6 стаканов) и на малом огне томятся около 1 часа. Сцеженный отвар хранится в холодильнике и употребляется в любом количестве на протяжении дня.

3. Печеный лук по 1-2 головки нужно съедать утром на пустой желудок. Это достаточно быстрый способ снижения за 1 месяц сахара в крови.

4. Настой смеси лимона (100 г с кожицей), корня петрушки (100 г) и чеснока (100 г). Компоненты все пропускаются через мелкую решетку мясорубки, перемешиваются и настаиваются в холодильной камере 4 дня.
Принимать смесь нужно 3 раза на протяжении дня за 15 минут до еды по 1 чайной ложке.

5. Плодовый сбор. В состав включаются:
– плоды черники (можно листья);
– шиповник;
– цветы бузины;
– плоды барбариса.

Приготовление сбора производится вечером. Необходимо каждого вида плодов взять по ½ ст. ложки, залить ½ стакана кипятка, довести до активного кипения. После этого убрать с огня и настаивать до утра. Процеженный раствор пьется натощак по 1 ст. ложке.

6. Горчица белая. Она употребляется семенами, которые не нужно разжевывать. Запивать семена следует луковым настоем (головка лука мелко измельчается, заливается 1 полным стаканом подогретой воды, настаивается 7 часов, процеживается).

7. Есть часть людей, которые утверждают, что в борьбе с сахарным диабетом им помог Диафон.

Почему поднимается сахар в крови и какой бывает диабет

Уровень глюкозы в крови контролируется специальным гормоном – инсулином. Любая причина, из-за которой инсулин перестает выполнять свои обязанности, приводит к увеличению уровня глюкозы в крови. Выделяют множество типов и видов сахарного диабета, но причин как правило три:

• инсулина вырабатывается меньше, чем нужно
• генетический дефект бета-клеток, самой молекулы инсулина или рецепторов к нему
• ткани перестают нормально воспринимать инсулин (развивается инсулинорезистентность)

В первых двух случаях полное восстановление здоровья пока невозможно. Нормальный уровень глюкозы можно поддерживать лекарствами, инъекциями инсулина и фитотерапией с народными средствами в качестве вспомогательной меры. В третьем случае инсулина в организме достаточно и он имеет нормальное строение молекулы, рецепторы тоже имеют правильную конфигурацию, но ткани перестают его воспринимать, а значит он не выполняет свою функцию, отчего показатели глюкозы в крови начинают повышаться. В этом случае, достаточно вернуть чувствительность тканей и гормон вновь станет работать как надо. Как это сделать – это уже другой вопрос, но главное, что это реально!

При каких типах имеются эти причины

Выработка инсулина снижается при:

• Сахарном диабете 1 типа
• LADA-диабете (аутоиммунный диабет у взрослых)
• Болезнях поджелудочной железы
• Токсическое поражение железы

Дефект бета-клеток, инсулина и/или рецепторов встречается при:

• MODY-диабете (генетические дефекты бета-клеток)
• Диабете, ассоциированном с генетическими синдромами
• При изолированном дефекте молекулы инсулина и рецепторов

Инсулинорезистентность развивается при:

• Сахарном диабете 2 типа
• Диабете, вследствие других эндокринных заболеваний (эндокринопатиях)
• Гестационном диабете (диабете беременных)

Так вот в третьем случае, устраняя причину нечувствительности к инсулину, можно эффективно уменьшить высокий уровень сахара. Гестационный диабет устраняется с разрешением беременности. При ликвидации эндокринопатии также снижается уровень глюкозы в крови. А вот на сахарном диабете 2 типа я бы хотела остановиться подробнее, но сначала расскажу коротко про другие типы.

Продукты для снижения сахара в крови, которые помогут снизить количество глюкозы в организме

Больным с нарушением обменных процессов (гипергликемия, гипогликемия) нужно владеть информацией какие есть продукты для снижения сахара в крови. С их помощью можно откорректировать содержание в ней глюкозы, и предотвратить появление отклонения в ту или иную сторону.

Лекарственные препараты помогают держать в норме показатели крови, но без грамотного отношения к питанию, которое должно осуществляться согласно рекомендациям доктора, состояние больного не удастся стабилизировать.

Больному обязательно нужно быть в курсе, что ему кушать можно, а какие продукты категорически в пищу употреблять нельзя. Отступление от рекомендаций врача чревато появлением угрозы для здоровья и даже жизни пациента, поэтому диета для диабетиков так важна.

При помощи диеты

Без умения контролировать уровень сахара в крови с помощью диеты, больному просто не удастся выжить, если у него диабет. Он должен знать, что можно кушать, а от чего следует отказаться категорически, какие есть продукты для снижения сахара в крови. Эта информация просто жизненно важна для диабетика. Его главная задача заключается в том, чтобы не допускать резких скачков глюкозы в организме, иначе это чревато возникновением плохих последствий.

Правила питания при диабете 1 типа

Проводимые исследования, и опыт врачей подтверждает, что диета при диабете первого типа может быть очень гибкой. Здоровое питание при наличии данного заболевания продлевает жизнь и защищает от развития серьезных осложнений.

Основные принципы, которых должен придерживаться больной, чтобы чувствовать себя хорошо:

• Следует поддерживать нормальную массу тела.
• Перед едой следует просчитать дозу «короткого» инсулина, в соответствии с количеством углеводов, которые пациент планирует употреблять. Отдавать предпочтение нужно тем продуктам, которые имеют низкий гликемический индекс.
• Ограничивать жиры необходимо людям, которые страдают наличием лишнего веса. При нормальной массе тела у пациента и отсутствии повышенного холестерина в крови, в этом нет необходимости.

Низкоуглеводная диета предполагает, что пациент отдаст предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом и позаботится о наличии достаточного количества клетчатки в рационе. В небольших количествах можно даже употреблять соль, сахар и спиртные напитки. Снижать калорийность еды нет необходимости, если это не рекомендовано диетологом

Важно включить в рацион продукты для снижения сахара в крови, они помогут справиться с проблемой

Диабет 2 типа и его компенсация

Питание при диабете 2 типа требует от пациента ответственного подхода и соблюдения основных принципов, которые помогут сохранить здоровье пациента и предотвратят скачки глюкозы в крови:

• Нужно позаботиться о том, чтобы основой питания были продукты, содержащие сложные углеводы (овощи, каши). Картофель, рис и хлеб нужно ограничить или исключить из рациона.
• В небольших количествах можно кушать фрукты, особенно цитрусовые.
• Мясо и рыба должны быть не жирными и правильно приготовленными. От полуфабрикатов, а также продуктов, содержащих большое количество добавок лучше отказаться.
• Простые углеводы следует полностью исключить из рациона.
• Голодание противопоказано, рекомендовано дробное питание, при котором человек кушает пять раз в день небольшими порциями.
• Пищу лучше запекать, варить, тушить или пропаривать, от жарки лучше отказаться.

Каждому человеку нужно обсудить свой рацион с врачом, так как он зависит от состояния его организма и клинической картины заболевания.

При беременности

Все беременные, находящиеся на учете у врача, обязательно сдают анализ на сахар в крови и толерантность к глюкозе, так как вынашивание малыша уже является фактором риска развития гестационного диабета. Женщинам, которые столкнулись с этой проблемой нужно помнить, что беременность — это не время для экспериментов и четко следовать рекомендациям лечащего врача.

Одной из главных рекомендаций является исключение продуктов, богатых легкоусвояемыми углеводами. Они помогут обеспечить организм необходимыми элементами и витаминами, без прибавок в весе и резкого выброса глюкозы в кровь. Предпочтение отдается дробному питанию, заботясь о том, чтобы объем порции был маленьким. Продукты для снижения сахара в крови должны обязательно присутствовать в рационе в достаточном количестве.