Андрей Смирнов
Время чтения: ~15 мин.
Просмотров: 4

Анализ на витамины и минералы

Нормы основных витаминов и микроэлементов

Существует понятие нормы содержания витаминов и микроэлементов в человеческом организме

Основные показатели, на которые обращают внимание специалисты это:

  1. Магний. Норма 0,7-4 мкмоль/л.
  2. Медь. Норма 11-24 мкмоль/л.
  3. Йод. Норма 275-630 нмоль/л.
  4. Фтор. Норма 370 мкмоль/л.

Если говорить о витаминах, то основными из них являются:

  1. Витамин Д. Норма 25-80 нг/мл.
  2. Витамин В12. Норма 187-883 нг/мл.
  3. Витамин В9. Норма 3,1-20,5 нг/мл.

Зачастую люди интересуются, как называется анализ на витамины и микроэлементы. Специального названия нет. Исследование может выполняться комплексно и по отдельности, если подозрения на нарушение баланса в конкретном веществе.

Рекомендуется регулярно проводить комплексный анализ крови на микроэлементы и витамины с целью профилактики, так как это поможет провести раннюю диагностику многих заболеваний. Таким образом получится избежать осложнений и неприятных для здоровья последствий.

Дисбаланс микроэлементов и витаминов – серьезное нарушение, требующее строгого контроля и своевременной терапии, поэтому затягивать со сдачей анализа крови на витамины и микроэлементы не следует. По полученным результатам врач сможет точно поставить диагноз и назначить правильное лечение.

Многие принимают витаминно-минеральные комплексы без назначения врача. Однако это может привести к неожиданным последствиям. Ведь иногда можно спровоцировать переизбыток содержания полезных веществ в организме, что приведет к негативным последствиям. Поэтому перед приемом любых витаминных комплексов лучше сдать анализ на витамины и микроэлементы.

Нарушение баланса

Для полноценной работы организму необходимы значимые вещества, которые выполняют ряд жизненно необходимых функций.

Различные отклонения в соотношении витаминов может привести как к незначительным расстройствам здоровья, так и к тяжёлым, необратимым патологиям.

Несбалансированное питание, приём лекарств-антагонистов, нивелирующих активность синтезируемых полезных компонентов, вредные привычки приводят к уменьшению числа необходимых веществ.

Злоупотребление пищевыми добавками, нарушения в работе эндокринной и других систем провоцируют гипервитаминоз — слишком большое число микроэлементов и усваиваемых соединений.

Симптомы недостатка витаминов похожи, независимо от их вида и влияния на организм.

Анализ на минералы: особенности расшифровки

В нашем организме есть много макро- и микроэлементы, отвечающие за усваивание витаминов, и принимающие участие в разнообразных процессах. Так, если в крови человека не хватает минералов, он вряд ли сможет вести полноценный образ жизни, поскольку у него будут проявляться всевозможные недомогания.

Итак, какие минералы нужно сдавать, и каковы показатели их нормы в организме?

Кобальт

Кобальт – вещество, принимающее непосредственное участие в формировании и работе ЦНС и кроветворной системы. Показатель нормы в крови: от 0,00045 до 0,001 мкг/мл.

Медь

Медь является элементом, который способствует синтезу ферментов и белков. Показатели этого металла в организме имеют прямую зависимость от пола пациента. Больше информации в статье

Так, для мужчин нормальными считаются значения от 0,75 до 1,5 мкг/мл. Для женщин эти показатели несколько выше, и могут колебаться от 0,85 до 1,8 мкг/мл.

Молибден

Это вещество активно участвует в выработке ферментов. Отклонения от нормальных показателей этого минерала – явление редкое, способное возникнуть при продолжительном парентеральном питании. Оптимальные значения варьируются от 0,0004 до 0,0015 мкг/мл.

Селен

Это одно из важнейших для человеческого организма веществ. Под его влиянием происходит регуляция работы ССС, репродуктивной, нервной, эндокринной и иммунной систем. У женщин дефицит селена способен привести к нарушению менструального цикла и бесплодию. Подробнее читайте в отдельной статье

Норма в крови – от 0,07 до 0,12 мкг/мл крови.

Цинк

Анализ на цинк является обязательной составляющей комплексного исследования. Это вещество относится к категории эссенциальных, то есть, жизненно необходимых. Элемент принимает участие в синтезе протеинов и нуклеиновых кислот, а также входит в состав многих ферментов.

Рекомендуем «Роль цинка в организме и каковы причины его отклонений».

Норма цинка в крови у женщин составляет 0,75 – 1,5 мкг/л. Такие же показатели характерны и для представителей мужского пола.

Марганец

Это вещество принимает участие в построении соединительной и костной ткани, а также способствует расщеплению углеводов и липидов. Переизбыток и недостаток марганца – одинаково опасные состояния. О первом отклонении речь идет в случае, когда показатель выше 0,015 мкг, о втором – когда он ниже 0,007 мкг/л.

Йод

Йод крайне необходим, прежде всего, для работы щитовидной железы. При его дефиците развиваются нарушения, которые впоследствии влияют на уровень тиреоидных гормонов и работу всего организма. Но не всегда в схему комплексного анализа на витамины и микроэлементы включается это вещество, и очень зря. Нормой йода в организме считаются цифры 30 – 60 мкг/л.

Когда нужно сдавать анализы на витамины и микроэлементы

Лабораторное исследование проводят, чтобы обнаружить у человека их дефицит или излишнее содержание, т.е.:

  • • авитаминоз;
  • • гиповитаминоз.

Гиповитаминоз бывает редко. Чаще встречается витаминная недостаточность. В качестве биологического материала для определения количественного состава выступает:

  • • венозная кровь;
  • • моча;
  • • ногтевая пластина;
  • • волосы.

Предпосылками для проведения подобного анализа являются:

  • • утомляемость;
  • • сонливость;
  • • ломкость ногтевой пластины и сухость волос;
  • • бессонница;
  • • затянувшаяся депрессия.

Гиповитаминоз наблюдается при излишнем приеме витаминных комплексов.

Причины

Причинами авитаминоза могут быть:

  • • неправильное питание, диета;
  • • патологии печени;
  • • патологии поджелудочной железы;
  • • болезнь Крона;
  • • хирургические операции на ЖКТ;
  • • онкозаболевания;
  • • беременность;
  • • лактация;
  • • паразиты;
  • • анорексия;
  • • алкоголизм;
  • • частые простуды.

Если человек правильно питается, ведет здоровый образ жизни, отдыхает на свежем воздухе, занимается спортом или физической работой, имеет нормальную массу тела, подобные симптомы не проявляются.

Как подготовиться к исследованию?

В зависимости от того, содержание каких минеральных веществ и витаминов в организме пациента необходимо определить, назначают разные виды исследования. В качестве биологического материала используется цельная кровь, сыворотка, моча, а иногда ногти или волосы. Анализ на витамины обычно делается в течение одного рабочего дня. Комплексное исследование может продолжаться до 10 дней.

Кровь для исследования сдают утром в 7–9 часов. После последнего приема пищи должно пройти не менее восьми часов.

Если необходимо сдать на анализ волосы, их следует состричь с затылочной части головы как можно ближе к шее. Пряди срезают из нескольких мест. Желательно, чтобы получился небольшой пучок волос длиной 3-5 см и толщиной 2-3 мм. Если волосы очень короткие, то следует настричь их столько, чтобы хватило заполнить чайную ложку. В случае, если они, наоборот, очень длинные, то от срезанной пряди отрезают кусочек длиной 5 см, расположенный ближе к корням, и отправляют на исследование. Срезанные волосы следует поместить в чистый белый бумажный конверт и доставить в лабораторию. Нельзя хранить собранный материал в фольге или полиэтиленовом пакете.

За 10-15 дней до исследования волос следует отказаться от использования лечебных шампуней, в состав которых входят сера, цинк, селен и другие микроэлементы. В этот период рекомендуется пользоваться мягким детским шампунем, не содержащим красителей и ароматизаторов. Непосредственно перед сбором материала волосы следует вымыть и высушить, не применяя кондиционер, сыворотку, маску и средства для укладки.

При сборе на анализ ногтей следует соблюдать следующие правила:

  • за 7–10 дней до сдачи анализа не покрывать ногти ни лечебными, ни декоративными лаками;
  • не обрабатывать ногти металлической пилочкой позднее, чем за двое суток до исследования;
  • перед срезанием ногтей хорошо вымыть и высушить руки;
  • ножницы для срезания ногтей должны иметь чистые режущие поверхности;
  • ногти длиной не менее 2 мм срезать со всех пальцев ног либо рук;
  • срезанные ногти поместить в чистый белый бумажный конверт и доставить в лабораторию.

Как называется исследование на минералы и витамины и где сдать его? Специального названия этот вид лабораторной диагностики не имеет, рабочее название – анализ на определенное вещество (витамин или минерал). Сдать его можно в медицинских лабораториях, как государственных, так и частных.

Комплексный анализ включает в себя определение содержания в организме 13 витаминов и 16 минералов.

Такие важные для организма микроэлементы как железо, йод, хлор, натрий, калий и кальций определяются в ходе расширенного биохимического анализа крови, поэтому в данной статье не рассматриваются.

При подозрении на острое или хроническое отравление мышьяком, тяжелыми металлами (свинец, ртуть, никель, кадмий) или их соединениями проводят определение их содержания в организме в ходе токсикологического анализа. Для этого исследуют кровь, но и мочу, волосы, ногти. Эти микроэлементы в норме присутствовать в организме не должны.

Методы исследования

При обследовании применяется:

  • • иммуноферментный анализ;
  • • высокоэффективная жидкостная хроматография.

Проводится комплексный анализ, с помощью которого определяются количественное содержание 13-ти витаминов и 16-ти микроэлементов. Исследования показаны людям:

  • • профессиональным спортсменам;
  • • с хроническими недугами;
  • • поддерживающих монодиету;
  • • старикам;
  • • малышам и детям в период интенсивного роста.

Комплексный анализ может проводиться в течение десяти дней.

Исследование волос

Дополнительно можно исследовать волосы с затылка. Срезать необходимо с нескольких участков. Пучки волос помещают в конверт из бумаги и отправляют в лабораторию.
Перед проводимым анализом за две недели нужно отказаться от моющих средств, в состав которых входят лекарственные компоненты. Рекомендовано пользоваться только средствами без добавок и отдушек. Перед тем, как собрать материал, волосы моют, сушат без ухаживающих средств.

Исследование ногтевой пластины

За две недели перед проводимыми исследованиями ногтевые пластины запрещается покрывать лаками любого типа. За два дня нельзя подпиливать ногтевые пластины абразивной пилочкой. Перед обрезанием пластины режущий предмет должен быть чистым. Руки моют и высушивают. Срезать пластину необходимо либо со всех пальцев ног, либо рук. Их длина не должна быть меньше двух миллиметров. Их помещают в бумажный конверт белого цвета и относят в клинику.
Интерпретация результатов анализа: норма основных витаминов и микроэлементов и патология

СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ВОЛОС НА МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Весьма достоверную информацию о состоянии организма дают волосы – являясь накопительным материалом, они могут долгое время сохранять информацию о веществах. Также данный вид материала достаточно устойчив к влиянию случайных факторов.

В настоящее время в медицинской науке появился новый тип диагностики состояния организма – минералограмма (или спектральный анализ волос на микроэлементы). Он позволяет выявить соотношение около 40 необходимых для здоровья веществ, а также определить степень их избытка или дефицита для подбора наиболее подходящего способа коррекции дисбаланса. Производится анализ волос на микроэлементы по запатентованному методу А. В. Скального.

Общая комплексная оценка элементного состава по Профилю МЭ10:

Минералы, их нормальное значение

Минеральные элементы в организме подразделяются по степени их концентрации (в %):

  • • ультра – до 0,000009;
  • • микро – от 0,000009 до 0,001;
  • • макро – от 0,001 до 9.

Кобальт

Элемент участвует в жизнеспособности нервной системы и кроветворной. Помогает синтезировать молекулу дезоксирибонуклеиновой кислоты. ДНК обеспечивает хранение и передачу генетической программы живого организма из поколения в поколение. В ней хранится генетический код. Нормальное содержание кобальта – от 0,00045 до 0,001 микрограмм на миллилитр. Недостаточное количество приводит к развитию:

• мегалобластной и пернициозной анемий;

• фуникуллярного миелоза.

Избыточное количество вызывает интоксикацию организма.

Медь

Металл синтезирует ферменты и белковые тела. У мужчин нормальный показатель в кровотоке – от 0,75 до 1,5 микрограмм на миллилитр (мкг/мл), у женщин – от 0,85 до 1,8. Недостаточное количество меди сказывается:

  • • на пигментации волос;
  • • нарушает опорно-двигательную систему.
  • Переизбыток проявляется в виде рвоты, тошноты и диареи из-за токсикации.

Молибден

Участвует в синтезе ферментов. Его отсутствие наблюдается в редких случаях: может возникнуть при длительном парентеральном питании. Его нормальное содержание – 0,0004-0,0015 мкг/мл.

Селен

Необходим для нормального функционирования сердца, кровеносных сосудов, нервной деятельности и иммунной защиты. Недостаточное количество приводит:

  • • к восприимчивости к инфекциям;
  • • к раку;
  • • к психическим отклонениям.

Переизбыток вызывает интоксикацию. Норма для человека – от 0,07 до 0,12 мкг на литр.

Цинк

Необходим в синтезировании белковых тел и нуклеиновой кислоты. Присутствует в ферментах. Нормальное содержание – 0,75-1,5 мкг на литр крови.

Марганец

Необходим организму в качестве строительного материала для построения соединительной и костной тканей. Нужен при расщеплении жиров и углеводов. Избыточное количество приводит:

  • • к патологии костей;
  • • физической слабости и усталости;
  • • нервозам.

Недостаток провоцирует появление:

  • • диабета;
  • • болезни «витилиго»;
  • • старческого склероза.

В норме его количество составляет – от 0,007 до 0,015 мкг на литр.

Витамины, нормальное содержание и отклонения в крови

Витамины подразделяют на 2 группы:

• водорастворимые;

• жирорастворимые.

Наиболее изучены витамины группы В, А, Е, D.

Сделать анализ крови на витамины, как и на минеральные вещества, можно в любой клинике. Как их содержание влияет на состояние здоровья? В приведенной таблице видно, как отсутствие и недостаток витаминов влияет на состояние здоровья.

Витамин Ед. изм. Нормальное количество Недостаток, патология

Переизбыток, патология

А мгк/мл 0,3-0,8 Болезнь «куриная слепота». Нарушение целостности костей и зубной эмали. Сухость белков глаз и их раздражение. Потеря аппетита. Высыпания на дерме. Вызывает неправильное развитие плода у беременных.

Онкологические заболевания.

Группа В нг/мл 3,1–20,5 Расстройство психики, дисфункция печени, ухудшение остроты зрения, нарушение памяти, болезненность в конечностях, больные волосы, метаболические отклонения. Аритмия. Отеки тела. Практически отсутствует.
В1 нг/мл 2,1-4,3 Истощение, психические изменения, аритмия, отечность, болезни сердца.
В2 нг/мл 137-370 Стоматит. Нарушения работы сальных желез волосяного покрова головы. Усталость.
В3 нг/мл 3-36 Кожные высыпания. Сбои ЖКТ. Нервные болезни. Частый жидкий стул. Кожные высыпания. Слабоумие. Переполнение кровью сосудов кожи лица и верхней части тела. Потеря координации, сбой ритма сердца, жидкий стул, нарушение влажности дермы и слизистой глаз, кожное раздражение.
В5 мкг/мл 0,2-1,8 Грубость кожного покрова. Себорея. Поражения нервов. Гипохромная анемия, Болезненность языка. Множественное повреждение нервов ног и рук (полиневрит).
В6 нг/мл 8,7-27,2
В9 нг/мл 2,5-15 Мегалобластная анемия. Нарушение формирования нервной трубки у плода в материнской утробе при беременности. Практически отсутствует
В12 нг/мл 189–833 Нарушается кроветворение. У вегетарианцев приводит к аутоиммунному гастриту, злокачественному малокровию. Поражается спинной мозг.
С мкг/мл 4-20 Кровоточивость десен. Цинга. Кровь из носа. Снижение иммунитета. Нарушение роста костей у детей.
D нг/мл 3-49,6 Способствует размягчению костной ткани. Приводит у детей к рахиту в первые годы жизни. Болезни сердца и сосудов. Онкозаболевания. Нарушения иммунной системы. Повреждение почек. Кальцификация тканей. Отравление организма
Е мкг/мл 5-18 Миопатия. Нервно-мышечные расстройства. Снижение детородных функций. Прерывание беременности. Отравление
К нг/мл 0,1-2,2 Кровоточимость. Отравление, разрушение эритроцитов в крови, превышение билирубина у детей.

Какие продукты нам необходимы

Человеческий организм не синтезирует в процессе жизнедеятельности витамины. Они не могут накапливаться. Исключение составляют А, D, Е и В12. Поэтому они должны поступать с продуктами питания. При обработке с применением высокой температуры их количество снижается. Витамины разрушаются под действием алкогольных напитков и курения. Неблагоприятно действует кофеин. Водорастворимые витаминные комплексы выводятся, поэтому переизбыток развивается редко. Жирорастворимые задерживаются и накапливаются. Могут вызывать токсикоз в больших дозировках.

Витамины находятся в растительных продуктах: ржаном хлебе, бобах, горохе, орехах, печени, желтке, грибах, твороге, растительных маслах, гречихе, овощах и фруктах. В12 много в мясных продуктах. Витамин С присутствует во многих фруктах, ягодах, овощах и зелени. Бета-кератина много в моркови, тыкве, брокколи, помидорах, шпинате, сливах и персиках. Все фрукты и овощи содержат многообразие минеральных веществ и витаминов. Они должны сочетаться и входить в ежедневный рацион наравне с мясными продуктами, рыбой и морепродуктами.

Норма

Анализ на витамины и минералы позволяет определить содержание в организме тех или иных соединений и сравнить их с референсными (среднестатистическими) значениями. Показатели нормы представлены в следующей таблице.

Референсные значения анализов на витамины, макро- и микроэлементы
Витамины и минералы Значения нормы
Витамин А 0,3–0,8 мкг/мл
Бета-каротин 100–850 нг/мл
Витамин B1 45–103 нг/мл
Витамин B2 70–370 нг/мл
Витамин B3 3–36 нг/мл
Витамин B5 0,2–1,8 мкг/мл
Витамин B6 7–52 нг/мл
Витамин В9 2,5–15 нг/мл
Витамин В12 189–833 нг/мл
Витамин С 4–20 мкг/мл
Витамин Е 5–18 мкг/мл
Витамин D 25–80 нг/мл
Витамин К 0,1–2,2 нг/мл
Магний 0,7–4 мкмоль/л
Медь 11–24 мкмоль/л
Йод 275–630 нмоль/л
Фтор 370 мкмоль/л
Калий 3,5–5,5 ммоль/л
Натрий 123–140 ммоль/л
Кальций 2,65 ммоль/л
Селен 0,15–0,35 мкг/г
Цинк 5–8 мкг/г

Отклонение от нормы возможно как из-за внутренних заболеваний, так и под воздействием внешних факторов. Так, например, содержание витамина В1 в крови снижается при попадании в организм кофеина, алкоголя, петлевых диуретиков. Витамин С разрушается под влиянием никотина, пероральных контрацептивов. Концентрацию витамина К понижают антибиотики широкого спектра. Поэтому при наличии тех или иных отклонений от нормы вам могут рекомендовать повторный анализ. Исследование на концентрацию витаминов и минералов могут проводить в комплексе или по конкретному показателю.

Какие продукты нам необходимы

Человеческий организм не синтезирует в процессе жизнедеятельности витамины. Они не могут накапливаться. Исключение составляют А, D, Е и В12. Поэтому они должны поступать с продуктами питания. При обработке с применением высокой температуры их количество снижается. Витамины разрушаются под действием алкогольных напитков и курения. Неблагоприятно действует кофеин. Водорастворимые витаминные комплексы выводятся, поэтому переизбыток развивается редко. Жирорастворимые задерживаются и накапливаются. Могут вызывать токсикоз в больших дозировках.

Витамины находятся в растительных продуктах: ржаном хлебе, бобах, горохе, орехах, печени, желтке, грибах, твороге, растительных маслах, гречихе, овощах и фруктах. В12 много в мясных продуктах. Витамин С присутствует во многих фруктах, ягодах, овощах и зелени. Бета-кератина много в моркови, тыкве, брокколи, помидорах, шпинате, сливах и персиках. Все фрукты и овощи содержат многообразие минеральных веществ и витаминов. Они должны сочетаться и входить в ежедневный рацион наравне с мясными продуктами, рыбой и морепродуктами.

Микроэлементы

Анализ на микроэлементы позволяет оценить функциональную нагрузку всех систем организма. Во время исследования определяется уровень необходимых элементов, а также тех, что могут оказать условно-токсический эффект. Анализ назначается при погрешностях в рационе, нарушении работы органов пищеварения.

Дисбаланс микро- и макроэлементов может быть связан с неблагоприятной экологической обстановкой в регионе, терапией металлсодержащими медикаментами, интоксикацией организма тяжелыми металлами. Исследование позволяет выявить развитие воспалительного процесса, нарушение водно-солевого баланса, ревматические состояния. Наиболее показательно значение содержания калия, кальция, меди, цинка, йода, магния, селена.

Калий: необходим для роста организма и полового созревания, бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы.

Кальций: входит в состав костей. Его недостаток приводит к слабости мышц, нарушению координации движений, деформации скелета, аритмии, тахикардии, снижению зрения, раздражительности.

Медь: ее недостаток вызывает анемию. У детей нехватка меди приводит к задержке психомоторного развития. Избыток меди провоцирует приступы тошноты, рвоты, гемолитическую анемию, печеночную недостаточность.

Цинк: влияет на гормональный фон, отвечает за половое созревание, регулирует углеводный, белковый, жировой обмены. Дефицит цинка вызывает нервное перевозбуждение, быстрое утомление, бесплодие. Избыток служит причиной задержки роста.

Йод: он необходим для нормальной работы щитовидной железы. Дефицит вызывает умственную отсталость, переизбыток – снижение веса, диарею, тахикардию.

Магний – элемент, который входит в состав различных ферментов, участвует в процессе передачи нервно-мышечных импульсов. Дефицит вызывает признаки возбуждения нервной системы, судороги.

Селен – микроэлемент, который участвует в синтезе коллагена, поддерживает эластичность кожных покровов, работу иммунной системы. Будучи антиоксидантом, снижает риск развития онкологических заболеваний.

Анализ крови на витамины и минералы может выполняться в комплексе или по отдельности, если есть подозрение на дефицит конкретного элемента. Комплексный тест рекомендуется проходить регулярно. Это позволит обнаружить многие заболевания на ранних стадиях, избежать развития патологий и их последствий. При выявлении дисбаланса витаминов и минералов будет назначено соответствующее лечение. Не принимайте витаминно-минеральные комплексы без рекомендации врача. Переизбыток биологически активных веществ чреват не менее опасными последствиями, чем их дефицит.

Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Максим Иванов
Наш эксперт
Написано статей
129
Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации