Содержание
- 1 Бизнес и финансы
- 2 Печеночные гликогенозы
- 3 Этиология и патогенез
- 4 Минерализованная соединительная ткань
- 5 Что такое гликозаминогликаны
- 6 Справочная информация
- 7 Гидроксипролин и коллаген
- 8 Общий гидроксипролин в моче
- 9 Обзор популярных препаратов
- 10 Формулы пролина и оксипролина:
- 11 Противопоказания
- 12 Источники пролина
- 13 Правила сбора мочи на анализ
Бизнес и финансы
БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством
Печеночные гликогенозы
При печеночных гликогенозах нарушается утилизация гликогена для поддержания уровня глюкозы в крови, что приводит к избыточному накоплению гликогена в печени.
- Заболевания группы печеночных гликогенозов
- Болезнь фон Гирке
- Болезнь Кори-Форбса
- Болезнь Андерсена
- Болезнь Херса
- Болезнь Мак-Ардля
- Болезнь Терье
Болезнь фон Гирке (гликогеноз I типа)
Дефект глюкозо-6-фосфатазы. В результате глюкозо-6-фосфат не превращается в глюкозу, а подвергается превращениям по пути гликолиза. Для больных характерен низкий уровень глюкозы натощак. Активация гликолиза сопровождается нарастанием уровня лактата в крови. Молочная кислота тормозит выделение почками уратов, и возникает гиперурикемия. Количество образующейся АТФ не является достаточным, поэтому активизируются резервные пути энергообеспечения распад аминокислот и липолиз.
Часть глюкозо-6-фосфата утилизируется в пентозофосфат ном пути. Образующийся при этом НАДФН2 ускоряет синтез триглицеридов. Вместе с усилением липолиза это приводит к формированию у больных гиперлипопротеидемии I или V типа. Дети, страдающие данным заболеванием, подвержены гипогликемии, нередко сопровождающейся судорогами.
Низкий уровень инсулина приводит к замедлению анаболических процессов и отставанию в физическом развитии. В связи с накоплением гликогена еще в период новорожденности становится заметной гепатомегалия. Гликоген накапливается также и в почках, которые увеличиваются. Гиперурикемия приводит к формированию подагры и уролитиаза в молодом возрасте.
- Симптомы болезни фон Гирке:
- гипогликемия и низкий уровень инсулина
- гиперлактатемия
- гиперлипопротеидемия I или V типа
- гиперурикемия
- кровоточивость (из-за нарушения синтеза факторов свертывания в печени)
- отсутствие увеличения глюкозы крови при введении глюкагона
- ацетонемия, ацетонурия
- при исследовании биоптата печени дефицит глюкозо-6-фосфатазы
Болезнь Кори-Форбса (гликогеноз III типа)
Дефицит 1,6-глюкозидазы. Заболевание характеризуется развитием гепатомегалии вследствие накопления в печени гликогена и относительной доброкачественностью течения. Может развиться фиброз печени, задержка физического и полового развитая. С возрастом может проявиться умеренная миопатия из-за сниженного гликогенолиза в мышцах.
- Симптомы болезни Кори-Форбса
- гипогликемия
- умеренное повышение триглицеридов и холестерина в крови
- нормолактатемия
Глюкагон у больных повышает уровень глюкозы только после приема пищи, а не натощак, как в норме.
Болезнь Андерсена (гликогеноз IV типа)
Дефицит амило-1,4; 1,6-глюкозидазы.
Проявляется в раннем детстве как печеночная недостаточность, быстро приводящая к циррозу печени и смерти. Мышечные симптомы (гипотония, слабость) затушеваны печеночными. Диагностируется по снижению активности фермента в лейкоцитах.
Болезнь Херса (гликогеноз VI типа)
Дефицит печеночной фосфорилазы.
Клиника и симптоматика сходны с I типом, но менее выражены. Проявляется гепатомегалией и задержкой роста. Гипогликемия может быть не выражена, проба с глюкагоном отрицательная.
Этиология и патогенез
Все типы М., за исключением II и VII, наследуются по аутосомно-рецессивному типу. Синдром Гунтера (II тип) передается по рецессивному, сцепленному с X-хромосомой типу; наследование VII типа не установлено. Частота М. изучена не полностью: I и IV типы встречаются примерно в 1 случае на 40 000 новорожденных, II тип — в пять раз меньше, III тип — в 1 случае на 100 000— 200 000 новорожденных. В основе развития М. лежит наследственная недостаточность активности того или иного фермента, участвующего в распаде гликозаминогликанов (см. Гликозидозы), что приводит к накоплению их в лизосомах клеток соединительной ткани и резкому увеличению экскреции с мочой.
Минерализованная соединительная ткань
Костная
ткань является высокоспециализированным
видом соединительной ткани, отличается
большой твердостью, механической
прочностью, наличием большого количества
межклеточного вещества при сравнительно
небольшом количестве костных клеток,
В межклеточном веществе костной ткани
преобладают неорганические соединения.
Отличительной особенностью костной
ткани является способность ее органического
матрикса минерализоваться.
Работа.
Изучение химического состава костной
ткани
Костная
ткань состоит из минеральных веществ
(50-60% ее веса), органического вещества
(30%) и воды (10-20%). Скелет — главное депо
кальция и фосфора. У взрослого человека
в нем сосредоточено около 1 200 г кальция,
530 г фосфора, 11 г магния. Органическое
вещество на 95% состоит из коллагена.
-
Обнаружение
неорганических составных частей костной
ткани.
Неорганические
вещества извлекают из костной ткани
раствором серной кислоты. С этой
целью в колбу помещают 5 г костной
ткани, 25 мл 0,5% раствора серной кислоты
и оставляют стоять 24 часа.
а) Открытие
солей кальция.
К
1 мл сернокислотной вытяжки прибавить
1-2 капли насыщенного раствора
щавелевокислого аммония. Выпадает
нерастворимый осадок щавелевокислого
кальция.
б) Открытие
солей магния.
Жидкость,
полученную при проведении предыдущей
работы, профильтровать и к фильтрату
добавить 2-3 капли концентрированного
раствора аммиака. Выпадает нерастворимый
осадок фосфорнокислой аммиакмагнезии.
-
Изучение
аминокислотного состава оссеина.
Оставшуюся
после обработки серной кислотой
органическую
часть
костной ткани кипятить 15 минут с 20 мл
дистиллированной воды. С полученным
раствором после фильтрования выполнить
реакции для обнаружения белка (биуретовая
реакция) и для изучения его
аминокислотного состава (реакции Фоля,
Миллона).
Работа.
Определение сиаловых кислот
Принцип
метода.
Метод основан на цветной реакции,
получаемой при нагревании сиаловой
кислоты (ацетилнейрамино- вой) с раствором
Гесса. Интенсивность буровато-розового
окрашивания зависит от концентрации
сиаловых кислот.
Порядок
выполнения работы.
К 1 мл сыворотки крови в центрифужной
пробирке добавляют 1 мл 10% раствора три-
хлоруксусной кислоты и встряхивают.
Затем помещают пробирку в кипящую
водяную баню на 5 мин. и охлаждают. Это
приводит к освобождению связей
N-ацетилнейраминовой
кислоты с белковой частью молекулы
гликопротеидов. После центрифу-гирования
к 0,4 мл надосадочной жидкости добавляют
5 мл реактива Гесса (94 ч. ледяной уксусной
кислоты и 6 ч. концентрированной
серной кислоты) и повторно кипятят в
водяной бане 30 минут. При этом появляется
буровато-розовое окрашивание.
Охлаждают и колориметрируют на ФЭКе в
кюветах на 10 мл против воды при зеленом
светофильтре. Полученную величину
экстинкции умножают на 1000. Результат
определения выражают в условных единицах
экстинкции. В норме величина ее колеблется
от 100 до 195 условных единиц, что
соответствует содержанию сиаловых
кислот от 550 мл до 790 мг/л (55- 79 мг%).
Клинико-диагностическое
значение.
Определение сиаловых кислот имеет
важное диагностическое значение при
ревматизме, туберкулезе, раке легких,
злокачественных опухолях костной ткани,
когда их содержание увеличивается. К
методическим рекомендациям
К
методическим рекомендациям
Что такое гликозаминогликаны
Гликозаминогликаны — это натурального образования гетерополисахариды, которые чаще всего располагаются в веществе между клетками тканей и органов человека. Их можно встретить в соединительной ткани человека и в синовиальной жидкости. Гликозаминогликаны состоят из повторяющихся дисахаридных единиц. Ранее они назывались мукополисахаридами.
Эти органические соединения имеют свойство достаточно прочно связывать молекулы воды в значительном количестве, поэтому вещество, расположенное между клетками, может принимать желеобразный вид.
Гликозаминогликаны не содержатся в свободном виде, их получают путем химической обработки из биомассы, состоящей из хрящей и костного мозга молодых животных или рыб.
Физико-химические свойства и классификация
Выделяют несколько видов этих веществ, которые решают конкретные задачи. Классификация гликозаминогликанов:
- Гиалуроновая кислота.
- Кератансульфаты.
- Гепарин.
- Хондроитин сульфаты.
- Дерматансульфат.
- Гепарансульфат.
Гликозаминогликаны входят в состав межклеточного вещества соединительной ткани и являются обязательным компонентом межклеточного матрикса. Они способны удерживать большое количество молекул воды, благодаря чему образуют вязкие растворы в организме. Эти соединения имеют отрицательный заряд, что определяет такие их физико-химические свойства как вязкость и устойчивость к сдавлению (компрессии).
Гиалуроновая кислота в большом количестве содержится в коже человека, также она выполняет роль смазки в суставах.
Кератансульфаты обнаруживаются в межпозвоночном диске, хрящах и костной ткани.
Дерматансульфат встречается в коже и в межклеточном веществе хрящевой ткани. В печени, легких и сосудистой стенке содержится такой компонент, как гепарин.
Хондроитин сульфат обнаруживается в связках, сухожилиях и артериях.
Благодаря этим веществам в организме осуществляется ряд важных процессов. Гепарин препятствует сгущению крови и влияет на состояние иммунной системы. Протеогликаны необходимы для восстановления хрящевой ткани, а также они отвечают за циркуляцию воды в синовиальной жидкости. Хондроитинсульфат стимулирует синтез протеогликанов и коллагена. Хондроитин подавляет активность специфических ферментов, вызывающих разрушение хряща, и способствует отложению кальция в костной ткани.
Таким образом, гликозаминогликаны участвуют в следующих процессах в организме:
- Ионный обмен.
- Иммунные реакции.
- Дифференцировка тканей.
- В восстановлении клеток.
- В опорной функции.
- В оплодотворении.
Справочная информация
ДокументыЗаконыИзвещенияУтверждения документовДоговораЗапросы предложенийТехнические заданияПланы развитияДокументоведениеАналитикаМероприятияКонкурсыИтогиАдминистрации городовПриказыКонтрактыВыполнение работПротоколы рассмотрения заявокАукционыПроектыПротоколыБюджетные организацииМуниципалитетыРайоныОбразованияПрограммыОтчетыпо упоминаниямДокументная базаЦенные бумагиПоложенияФинансовые документыПостановленияРубрикатор по темамФинансыгорода Российской Федерациирегионыпо точным датамРегламентыТерминыНаучная терминологияФинансоваяЭкономическаяВремяДаты2015 год2016 годДокументы в финансовой сферев инвестиционной
Гидроксипролин и коллаген
В телах млекопитающих и людей в том числе, гидроксипролин содержится преимущественно в составе коллагена. Коллаген на две третьи состоит из пролина и гидроксипролина, остальная часть – глицин. В составе коллагена гидроксипролин отвечает за стабилизацию тройной спирали. Меж тем, интересно, что гидроксипролин, полученный из продуктов питания, в результате метаболизма не превращается в коллаген. Это прерогатива исключительно гидрокспролина, образованного из пролина (в том числе и пищевого).
Дабы лучше понять значение этих аминокислот для организма, стоит сказать, что именно от коллагена зависит эластичность и целостность кожи, а также прочность связок. Однако для того, чтобы пролин смог трансформироваться в гидроксипролин, необходимо обязательное наличие аскорбиновой кислоты. В дальнейшем сам гидроксипролин включается в процесс синтезирования противогрибковых веществ и хиральных лигандов.
Употреблять аминокислоту полезно при болезнях костей, для улучшения роста, а также при синдроме Марфана (генетическое заболевание поражающее соединительную ткань). Именно от концентрации гидроксипролина в организме зависит здоровье костной ткани, сухожилий, хрящей и кожи.
Меж тем, коллаген – не единственные белковая ткань, содержащая в себе гидроксипролин. Эта аминокислота была найдена и в эластине. И в то время как коллаген отвечает за правильную структуру тканей, эластин предает ей эластичности.
Функции в организме:
- поддержание здоровья кожи, мышц;
- способствует регенерации костной ткани, заживлению ран;
- благотворно влияет на метаболические процессы;
- стимулирует работу гипофиза, надпочечников;
- обладает свойствами анальгетика (снимает головные боли);
- облегчает ПМС;
- важен для быстрой детоксикации организма;
- важен для образования коллагена и эластина;
- улучшает моторику пищеварительных органов;
- участвует в процессе синтеза гликогена.
Общий гидроксипролин в моче
Коллаген — фиброзный протеин. Он обнаружен в костях, сухожилиях, коже, кровеносных сосудах и хрусталике глаза. Коллаген состоит на 33 % из глицина и на 21 % из белка и гид- роксипролина. Гидроксипролин составляет около 10 % молекулы коллагена. Различные производные гидроксипролина представляют собой метаболиты коллагена, отражающие в определенной степени процессы фиброгенеза. Определение его выведения с мочой является ценным показателем общего обмена коллагена. У здоровых людей ббльшая часть общего гидроксипролина выделяется с мочой в виде пептидных комплексов и менее 10 % — в свободном виде. Содержание общего гидроксипролина в моче в норме представлено в табл. 9.47.
Таблица 9.47. Содержание общего гцдроксивролнна в моче в норме
Возраст |
Общий гидроксипролин |
|
мг/сут |
ммоль/сут |
|
1—5 лет |
20-65 |
0,15-0,49 |
6—10* |
35-99 |
0,27-0,75 |
11—14 » |
63-180 |
0,48-1,37 |
18—21 год |
20-55 • |
0,15-0,42 |
22—40 лет |
15-42 |
0,11-0,32 |
41-55 » |
15-43 |
0,11-0,33 |
Экскреция гидроксипролина при врожденном нарушении метаболизма и различных неспецифических аминоацидуриях, обусловленных дистрофией костной ткани, избыточна. Определение оксипролина необходимо для контроля за лечением больных с деструктивными процессами костной ткани (в частности, болезнью Педжета). Повышенное его выделение с мочой наблюдается при акромегалии, гипертиреозе, гиперпаратиреозе (не всегда), болезни Педжета, рахите и остеомаляции, обширных переломах, опухолях костей, остеопорозе, сарко- идоэе, тяжелых ожогах, остром остеомиелите, растущих шпорах. Сниженные концентрации гидроксипролина характерны для гипопитуитаризма, гипотиреоза, гипопаратиреоза, недостаточности питания, мышечной дистрофии.
В течение 3 дней перед сбором суточной мочи на исследование общего гидрокси-проли- на пациент должен соблюдать безколлагеновую диету.
предыдущая
к содержанию
следующая
А так же в разделе «Общий гидроксипролин в моче »
- Биосинтез и метаболизм гормонов щитовидной железы
- Центральные и периферические механизмы регуляции функции щитовидной железы
- Метаболический эффект гормонов щитовидной железы
- Тиреотропный гормон (ТТГ) в сыворотке
- Общий трийодтиронин (ТЗ) в сыворотке
- Общий тироксин (Т4) в сыворотке
- Свободный трийодтиронин (сТЗ) в сыворотке
- Свободный тироксин (сТ4) в сыворотке
- Тиреоглобулин (ТГ) в сыворотке
- Тироксинсвязывакмций глобулин (ТСГ) в сыворотке
- Кальцитонин (КТ) в сыворотке
- Рецепторы тиреоидных гормонов на лимфоцитах
- Оценка гормонального статуса щитовидной железы
- Эутиреоидный (нетоксический) зоб
- Гипотиреоз
- Гипертиреоз (тиреотоксикоз)
- Тиреоидиты
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ РЕПРОДУКТИВНОЙ СИСТЕМЫ
- Гонадотропин-рилизинг гормон
- П рол актин в сыворотке
- Ингибин в сыворотке
- Активнн в сыворотке
- Половые стероиды
- Гестагены
- Стероидсвязывающий глобулин (ССГ) в сыворотке
- Гормоны плаценты
- Гормональная регуляция менструального цикла
- Гормональная регуляция сперматогенеза
- Диагностика нарушений менструального цикла
- Первичная аменорея
- Вторичная аменорея
- Гиперпролактинемическая аменорея (гипофизарные расстройства)
- Эндокринно-метаболические нарушения
- Гиперандрогенемия
- Первичная яичниковая недостаточность
- Климактерический сидром
- Гормональная диагностика мужского бесплодия
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ГОРМОНАЛЬНЫХ СИСТЕМ РЕГУЛЯЦИИ ОБМЕНА НАТРИЯ И ВОДЫ
- Антидиуретический гормон в плазме
- Функциональное состояние ренин — ангиотензин -а льдостероновой системы
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ЭПИФИЗА
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ГОРМОНАЛЬНЫХ СИСТЕМ РЕГУЛЯЦИИ ОБМЕНА КАЛЬЦИЯ
- Гормоны, регулирующие гомеостаз кальция
- Кальцитриол в сыворотке
- Маркеры метаболизма и резорбции костной ткани
- Остеокальцин в сыворотке
- Пиридинолин (Пид) и дезоксипирцдинолин (Дпид) в моче
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ СИМПАТИКОАДРЕНАЛОВОЙ СИСТЕМЫ
- Адреналин и норадреналин в крови
- Адреналин и норадреналин в моче
- Общие норметанефрины в моче
- ИНКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
- Инсулин в сыворотке
- С-пептид в сыворотке
- Глюкагон в плазме
- Рецепторы к инсулину
- ИНКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
- Гастрин в плазме
- Секретин в плазме
- Вазоактивный интестинальный полипептид в плазме
- Гистамин в сыворотке
- Синдром множественных эндокринных неоплазий
- ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ ГОРМОНАЛЬНЫХ СИСТЕМ РЕГУЛЯЦИИ ЭРИТРОПОЭЗА
- Эритропоэтин в сыворотке
Обзор популярных препаратов
«Хондроитин сульфат» выпускается в виде раствора в ампулах для внутримышечного введения. Рекомендуется при остеоартрозах, способствует восстановлению хрящевой поверхности суставов, выработке синовиальной жидкости, что улучшает подвижность сустава и уменьшает болевой синдром. К препаратам, которые также содержат хондроитин сульфат, относятся «Структум», «Мукосад», «Хондроксид» и другие.
«Румалон» в виде активного вещества содержит экстракт хрящей и костного мозга молодых животных. Он усиливает синтез сульфатированных мукополисахаридов и стимулирует регенерацию суставного хряща. Назначается при дегенеративных изменениях суставах, вводится внутримышечно по схеме.
«Дона» состоит из глюкозамина сульфата и вспомогательных веществ. Выпускается в саше для приема внутрь и в ампулах для внутримышечных инъекций. Глюкозамина сульфат тормозит развитие дегенеративных процессов в суставах, восстанавливает их функцию, уменьшая суставные боли, облегчает нормальное отложение кальция в костной ткани.
«Ангиофлюкс» состоит из смеси глюкозаминогликанов — гепариноподобной фракции и дерматансульфата. Препарат вводят внутривенно капельно. Основное показания для приёма – ангиопатия, при которой велик риск тромбообразования, микроангиопатия, к которой можно отнести нефропатию, ретинопатию, нейропатию, а также макроангиопатию при сахарном диабете.
«Гиалуроновая кислота Эвалар» содержит 150 мг препарата в одной капсуле. Относится к БАДам и рекомендуется для решения возрастных проблем, связанных с недостатком естественной влаги в тканях кожи, суставов, глаз.
Формулы пролина и оксипролина:
пролин | оксипролин |
Оксипролин отличается от пролина наличием спиртовой ОН группы в гамма – положении. Обе аминокислоты резко отличаются от других тем, что их углеродный скелет образует циклическое соединение, в которое включена аминогруппа NH. Это уникальные аминокислоты в ряду протеиногенных, ибо азот привязан не к одной, а к двум углеродинам.
За счет наличия кольца, вращение вокруг азота оказывается невозможным, ибо он распялен на двух углеродных остатках. Кроме того, при атоме азота в остатке пролина, образующем пептидную связь, нет водорода, поэтому внутрицепочечная водородная связь оказывается при пролиновом остатке невозможной. Поэтому, везде, где в аминокислотной последовательности имеется молекула пролина, белковая цепочка сгибается под углом. Несколько пролинов и оксипролинов, соединенных друг с другом, формируют спираль, которая обеспечивает основные свойства белка коллагена, где пролин и оксипролин – главные компоненты.
Суммарно две иминокислоты составляют 20% от суммы аминокислот этого соединительно-тканного белка – основы живого организма. Оксипролин встречается только в коллагене, пролин – содержится и в других структурных белках, например, в эластине.
Белок коллаген представляет собой длинные нити, прочностью превосходящие металлическую проволоку. Нити состоят из аминокислотных последовательностей, которые благодаря наличию пролина и оксипролина имеют жесткую структуру. Именно коллаген придает жесткость мясу. В сыром виде он практически не усваивается, и термообработка нужна, чтобы частично разорвать его прочные связи.
Белок эластин отвечает за упругость. Эластин есть в связках, сухожилиях, артериях эластического типа, которые помогают распределить нагнетаемую сердцем кровь по сосудам.
Коллаген и эластин образуют соединительную ткань, которая образует каркас, несущий высокоспециализированные клетки. Кости, связки, сухожилия, мышечная ткань, кровеносные сосуды, все органы, кожа – коллаген вездесущ, и везде выполняет роль несущей опоры. При травмах или дегенеративных заболеваниях, сопровождающихся отмиранием клеток рабочих органов, дефекты замещаются коллагеном, образуя рубец.
Суточная потребность в пролине – 5 г.
Противопоказания
Как и у любого соединения, вводимого в организм извне, у гликозаминогликанов есть свои противопоказания. Для хондропротекторов это:
- Индивидуальная непереносимость.
- Тяжелые заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Возраст до 12 лет.
- Беременность и лактация.
- Запущенные стадии артрозов (анкилозы).
- Тромбофлебиты.
Противопоказания для использования косметики или процедур с гликозамигликанами в косметологии:
- Аллергия на компоненты.
- Беременность и кормление грудью.
- Острые инфекции.
- Злокачественные образования.
- Склонность к формированию рубцов на коже.
- Вирусные заболевания.
- Проблемы со свертываемостью крови.
Источники пролина
В процессе приготовления количество пролина (как и других аминокислот) меняется.
- При варке морепродуктов (устрицы, мидии и др) количество пролина уменьшается на 10-12%
- При варке яиц количество пролина остается неизменным, в жареном яйце его больше на 10-12%, а в омлете – меньше на 20%
- При тушении мяса количество пролина становится больше на 35-40% по сравнению с сырым и на 3-5% больше, чем в жареном
- При тушении курицы пролина становится больше на 20-25% по сравнению с сырой, в темном мясе его на 10-12% больше, чем в белом
- В вареной и запеченной рыбе пролина на 20-25% больше, чем в сырой
- В сливочном масле пролина в 4 раза меньше, чем в коровьем молоке.
Пролин содержится во всех природных белках. Особенно богаты им растительные белки — проламины, содержащиеся в семенах злаковых растений. В казеине — молочном белке содержание пролина до 13%.
При обычном питании дефицита пролина в организме не бывает, его достаточно в продуктах питания и в продуктах белкового синтеза, ибо его источник – глутаминовая кислота – не вот какая редкость, а, скорее, наоборот. Больше проблем возникает с витамином С и ионами железа. Гиповитаминозом по витамину С в большей или меньшей степени страдает 90% населения РФ, а недостаток железа испытывают до 25%. При этих состояниях синтез оксипролина из пролина идет через пень колоду, а это преждевременное старение, проявляющееся как внешне, в виде обвислой кожи, так и внутри – в виде дряблых сосудов с нарушением микроциркуляции
Обратить внимание на добавочное потребление пролина, а также витамина С и железа стоит лицам, кожа которых склонна к образованию стрий и растяжек, а также подросткам во время интенсивного роста, когда организму необходимо вырабатывать коллаген для растущих костей, мышц, связок
Большое количество пролина содержится в естественном коллагене – желатине, поэтому заливные и холодцы – прекрасный выбор для улучшения состояния кожи, костей, связок и суставов.
Правила сбора мочи на анализ
Специальная подготовка к проведению исследования не проводится, но врачи рекомендуют за семь дней до сдачи прекратить прием мочегонных препаратов и отказаться от алкоголя.
Биологическая жидкость собирается с утра, после проведения гигиенических процедур. Изучается средняя порция мочи, которая собирается в чистый, сухой, стерильный контейнер. Рекомендуется использовать в этих целях специальную тару с делениями, купить которую можно в аптеке.
Предоставлять мочу, собранную накануне вечером, нельзя. В этом случае результаты исследования не будут соответствовать действительности.
Лучше доставить образец в лабораторию сразу после сбора.